螺旋意面是冷水下锅还是热水

热水下锅。煮面的时候，不管煮的是中式面条，还是煮意大利面，热水下锅煮面口感会比较劲道、Q弹，冷水下锅煮面很容易出现粘黏的情况，口感不是很好。螺旋意面热水下锅捞出后，可以制作成炒螺旋意面、黑胡椒螺旋意面、番茄肉酱螺旋意面、咖喱螺旋意面、海鲜螺旋意面等。