蓝莓果酱能做东北锅包肉吗

不能。东北的锅包肉是用熬好的糖醋汁浇在炸好的里脊肉上，配上大葱丝，胡萝卜丝和香菜。蓝莓果酱虽然与锅包肉有相似的甜度，但是蓝莓果酱相较于糖醋汁，比较粘稠，且口感不如糖醋汁。蓝莓果酱通常可以涂抹在面包片上，也可以浇在山药泥上。