土豆能做什么食物

土豆烧鸡、酸辣土豆丝、青椒土豆丝、土豆排骨汤、香炸土豆、炸土豆条、黑胡椒土豆泥等等各种美味的佳肴。土豆切好后最好可以用清水过一遍，因为它含有大量的淀粉，若是直接炒制会使得蔬菜之间就像勾芡了一样黏糊糊的，所以可以先将切好了土豆泡洗就会减少这样的情况。