煮的豆浆怎么是苦的

做豆浆的黄豆变质，豆浆煮糊了。味道发苦的豆浆不适合再饮用了，因为豆浆再浓豆浆也味道也不会发苦。做豆浆之前要将黄豆泡一下再做成豆浆，这样可以使煮出来的豆浆更浓郁。豆浆一般与油条，茶叶蛋一起食用，喝豆浆的时候可以加入适量的白糖调味。