如何选购白菜
专业问答1.15W
选购白菜可以根据白菜的外观、根部、重量大小、味道以及白菜的紧实程度等来挑选。白菜是日常生活中常见的一种蔬菜,其价格低廉,而且口感清脆鲜嫩,深受消费者的喜爱。白菜的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、维生素、氨基酸、脂肪、微量元素以及矿物质等营养成分,能提供热量,可以适量食用。购买白菜时可以看白菜的外观,好的白菜没有烂叶或者虫眼等,颜色以青白色。还可以看白菜根部,好的白菜根部较为新鲜,为白色,看大小重量也是购买白菜的一方面,好的白菜重量较重以及个头较大等。
标签:白菜
-
豆角煮成什么样才可以吃
颜色改变、食材软烂。豆角中含有皂夹素,烹饪的时候需要大火烧熟再吃,煮豆角的过程中可以观察颜色,豆角由青绿色变为青黄色,质地柔软,这样就说明豆角已经熟透。豆角在烹饪之前需要将两端和侧筋去除,以免吃起来影响口感。豆角在炒之前,也可以提前过水,这样能缩短烹饪的时...
-
煮云吞和饺子的区别
煮的时间不同。煮云吞时,需要煮5分钟左右,煮饺子时,需要煮10-15分钟。煮冷冻的云吞和饺子,需要酌情增加煮炖的时间。云吞和饺子的外形不同、叫法不同、吃法不同。饺子的个头比较大,云吞的个头稍小。饺子古时称为饺饵、扁食等。云吞也称为馄饨、扁食。...
-
饺子皮可以做云吞吗
不可以。饺子和云吞是差不多的食品,但是云吞的皮是比饺子皮要薄很多,而且云吞皮是方的,饺子皮是圆的,馅料大部分都相同,采用虾仁猪肉比较多,而且饺子皮没有云吞皮有韧性,用水煮的时候容易煮烂,口感也很不同,云吞的皮比饺子皮更具有劲道。...
-
砂糖橘如何储存不容易坏
保鲜膜密封、冰箱冷藏。常温下用保鲜膜密封保存,大约可以储存10天左右的时间,若沙糖桔数量较多,可以放入冰箱冷藏,冰箱内温度较低,可以暂缓沙糖桔的呼吸作用,减缓有益成分的流失,最大程度延长沙糖桔的储存期限。沙糖桔含有丰富的有益成分,具有非常高的食用价值。...