陕北黄米是什么米
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是黄小米。选择黄米的时候要先看一看颜色,若颜色暗黄并且有斑点,这种黄米就是劣质的,若摸起来有玻璃珠般圆滑的感觉,有亮度的就是优质黄米,或者闻一闻黄米的味道,新鲜的黄米带有一股清香的味道,而劣质的黄米,有很大的异味,严重的会有霉味。
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吃完羊肉吃什么解腻
酸梅汤、大麦茶、苹果等。羊肉是指羊身上的肉,可以分为山羊肉、绵羊肉、野羊肉等。其肉质与猪肉、牛肉等类似,但是具有一股特殊的羊膻味,所以在制作羊肉时要注意去除膻味。羊肉不仅可以用来煲汤,还可以用来制作红烧羊肉、烤全羊、葱爆羊肉等美味菜肴。...