刚买的螃蟹怎么洗干净

1、将螃蟹放入带有啤酒和小苏打的清水中浸泡20-30分钟，期间不停的晃动搅拌，直至感觉水质比较混浊后倒出再次清洗干净，这种方法清洗的比较粗略。

2、将螃蟹用手拿起后用刷子一个个刷洗，然后用水流动清洗，这种方法比较费时但清洗的会比较干净。