五花肉怎么做成烧烤味

需要准备鸡蛋、葱姜、料酒、蚝油、十三香、玉米淀粉、孜然粉、芝麻、辣椒等调料。五花肉切成片加入淀粉、十三香、鸡蛋液和食盐抓匀腌制上三十分钟。腌制好的五花肉放入锅中炸至酥脆捞出备用，在接着将佐料下入锅中，炒香后将五花肉倒入佐料中翻拌均匀即可出锅。