饺子皮怎么和面

1、饺子皮的面一般是用冷水和面，可以用30度以下的温水进行和面。

2、倒入水的过程中用筷子进行搅拌使面成絮状，然后用手将面进行揉拌，揉成面团即可。

3、用擀面杖擀成圆形的皮。