炸好的肉丸子怎么回锅

笃丸子。做的时候可以用适量的白糖、生抽、胡椒粉、醋、盐、鸡精、淀粉，加水搅拌均匀做调料，再把葱、姜、蒜、泡辣椒、豆瓣酱剁在一起做一个酱料，这样做出来的笃丸子口感更佳。一定要热锅烧油，放入干花椒、剁好的酱料、调料炒出颜色后加水，汤汁烧开后加入炸好的肉丸子，换小火煨10分钟后，加入葱翻炒均匀。