钵钵鸡剩的红油可以下面吃吗

可以。钵钵鸡剩下的红油要用保鲜膜密封好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质，用钵钵鸡红油煮出来的面条香味浓郁，吃着味道很佳。面条在煮制的时候可以加入适量的食用盐，这样煮出来的面条会比较的筋道，在口感上也会更好。