大年三十年夜吃什么

红烧排骨、粉蒸排骨、糖醋排骨、章鱼丸子、宫保鸡丁、麻辣牛肉、麻婆豆腐、剁椒鱼头、鱼香鸡丝、秘制香肠等。鱼，不能吃完，意味着有头有尾、年年有余。北方人冷热菜搭配，硬菜为主，而南方人则以热菜为主。鸡，取其吉利平安的寓意。腊肉、香肠等也都是过年必吃的美食。