大年三十夜宵吃什么好,当然是圆圆的那个东西了
一年最重要的节日就是春节,特别是大年三十,家家户户都会准备一桌丰盛的年夜饭来迎接新一年的到来。吃完丰盛的年夜饭后,大家也会守夜看春晚,那大年三十夜宵吃什么好?大家一般都会吃什么呢?不知道什么的小伙伴可以看看小编的建议哦。
一、大年三十夜宵吃什么好
夜宵可以选择吃汤圆。汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江省宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米汤圆煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称汤团。然而,汤团象征合家团圆更美好,吃汤圆意味新的一年合家幸福、团团圆圆。
二、汤圆文化
吃汤圆是汉族人的传统习俗,在江南尤为盛行。民间有“吃了汤圆大一岁”之说。陈志岁《汤圆》诗云:“年年冬至家家煮,一岁潜添晓得无?” 甬地俗语云:“宁波家家捣米做汤圆,知足常乐又一天。”胡秉言也有诗曰:“香泽糯米做汤圆,沸水飘银富贵咸。入口绵甜滑润爽,阖家欢乐醉天年。”“宁波汤圆”是必备的食品,是一种用糯米粉制成的圆形甜品,“圆”意味着“团圆”“圆满”,节庆时间吃汤圆,象征家庭和谐、吉祥,故至汤圆又叫“浮元子”。
甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。
面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,老少一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上芝麻、鲜肉、花生含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。如果吃汤圆,最好是热着吃,冷后更难消化。汤圆柔软,要吃得慢一点,避免烫伤,也要避免油脂过多难消化。吃元宵的时候要细细地嚼,以免胃里不舒服
大年三十夜宵吃什么好,建议大家可以选择吃汤圆哦。汤圆含有美好的寓意,有团团圆圆、平平安安的好意,很合适大年三十。而且汤圆口味可以很多,不同地区的汤圆都不同,各有特色,有甜的,有咸的,还有不同味道的馅料选择,大家可以根据自己喜欢的口味来吃。
-
二月二龙抬头都吃啥呀,这5种食物记得给家人吃
二月二龙抬头,是我们国家的一个传统节日,每当这一天人们都会祈求上天风调雨顺,给予今年的庄稼一个好的丰收。龙抬头最初的说辞是来源于我们古老的天文学,在古时候人们经过观看星象,来推算出了今天这个时间,长此以往下流传至今,二月二龙抬头就变成了我们国家的一个非常...
-
深圳十大小吃排名,深圳特色小吃
之前人们吃食物只是想要达到饱腹的目的,但是在现在人们吃食物不仅仅是为了这个目的,人们更多的在享受美食所带来的让人喜欢的味道。深圳在我们国家是发展得到比较快比较早的城市,同样它也是一座拥有美食的城市,那么大家知道深圳十大小吃排名是什么吗?深圳有什么有...
-
红蕨菜功效居然有这么多
大家对于蕨菜肯定是非常熟悉的,而且大多数人都喜欢吃,红蕨菜就是蕨菜的一种,不仅营养价值高,对身体也有许多的好处。我们常见的做法就是用蕨菜炒肉了。但是大家对于红蕨菜的了解却不是很多,具体的功效你们都了解吗?那么就跟着小编一起来看看吧。一、红蕨菜功效有哪些...
-
减肥吃鸡腿肉可以吗,适合减肥的食材有哪些
各位爱美的女性朋友,都想拥有迷人的身材,于是摸了摸自己身上的肉,想要采取减肥的方式而让自己的身材更加的美观。除了运动之外,饮食也是很重要的。减肥吃鸡腿肉可以吗?以下小编就会以这个问题,为大家整理到相关的常识,准备减肥的人们,就一起来看看吧!一、减肥吃鸡腿肉...