烤的虾还扒皮吗

不需要。虾在烤之前需要将虾线去除掉，这样烤出来的虾才不会有腥味。烤虾的时候可以选择用烤箱烤，烤箱200度需要烤10分钟，烤的世家不能太长，不然烤出来的虾容易变老，这样的虾吃起来口感比较差。烤好的虾吃不完可以用保鲜袋装住保存在冰箱冷冻室。