木耳泡了两天还能吃吗

不可以。木耳只需要两个小时的时间就可以泡发了，泡了两天的木耳是不建议食用的，因为木耳在潮湿的环境下容易滋生细菌，而且细菌会快速繁殖，所以木耳一次性不要泡太多，够一次食用就可以了，泡过的木耳建议在一天内食用完，不要过夜。