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冰冻的灌汤包怎么蒸才不烂

用锅蒸。先将冰冻的灌汤包取出解冻,再将蒸布放入锅中的笼屉内,将灌汤包放入笼屉内蒸三至五分钟,直到开水煮沸,调至小火,再次蒸十分钟左右。此种方法既可以避免灌汤包在加热时破烂,也可以保持灌汤包的口感。将蒸布替换成纱布的加热方法也可以使灌汤包在蒸时不会破皮。

冰冻的灌汤包怎么蒸才不烂