酸豇豆需要炒多久

两分钟。炒酸豇豆可以配鸡蛋、五花猪肉粒、豆干、干辣椒等，是家常的做法，酸辣可口。烹饪前需要将酸豇豆清洗干净，一是可以去除杂质，二是减小摄入的盐分。酸豇豆炒干水备用，否则含水太多，只有酸味。在锅里炒香配料后，然后放入备用的酸豇豆炒制即可。