洋葱能不能做成泡菜

能。洋葱制作泡菜是没有问题的，而且风味不错，其实有很多不辣的泡菜，洋葱泡菜就是其中的一个。洋葱做法也比较简单，只需要按照自己的喜好将酱油，醋，水，糖进行混合，泡制一至两天即可享用了，洋葱泡菜在制作过程中尽量保持容器是打开的状态，可以将洋葱的辣味散走，以达到更佳的风味。