元宵用的是什么面粉

糯米粉。元宵也叫做汤圆，是逢年佳节食用的一种甜点。糯米粉加水搅拌，揉搓成团，揪一个大小适中的面团出来，包上馅裹成圆形。元宵馅可以放花生、芝麻、芝士等。汤圆也有团圆的寓意，元宵节家家户户都有吃汤圆的习俗，寓意来年一家团团圆圆，阖家幸福。