怎么保存生咸鸡蛋

防止咸蛋失水。

1、若是夏天的时候，可以放在冰箱里保存，不要冷冻。

2、若是在冬天，把咸鸡蛋放在干燥通风的地方就行，注意不要放在太阳照射的地方。

3、真空处理，能保证咸鸡蛋较长的保存时间。

4、一般的包泥咸蛋应该保持一定的湿度，放置在阴凉处。

5、盐水腌制的蛋，可以煮熟，保证随吃随拿。