鱼肉类食物的营养价值是什么

1、鱼肉类食物中含丰富的蛋白质口感与和水分，鱼肉的口感与畜肉有所不同，鱼类生长在水中，而畜肉类生存在陆地上，同时鱼肉类还含有丰富的维生素。

2、鱼类的种类有很多，所以能制作出不同食材的美食，有带鱼，可以做成红烧带鱼；有鲫鱼，可以做鲫鱼豆腐汤；还可以做成酸菜鱼、鱼肉丸子、鱼肉馅的饺子、鱼肉饼等美食。

3、在鱼肉的保存上，将处理干净的鱼肉放进无水的保鲜袋子里，放进冰箱中冷冻，可以延长鱼肉的保存时间。