欧芹怎么吃

可以炒菜、凉拌、做西餐中的配菜，可以做香辛料或者生吃。欧芹原产地在地中海，后来才被各个国家和地区广泛种植，不过在中国人更容易接受煮熟或者炒熟的食物，一般都会选择炒菜和凉拌菜。炒菜的话可以和猪肝一起炒，这道菜也是很美味的。香芹切碎，可以放在煮好的面条里，提香，和香菜的作用差不多，香芹碎也可以煮成蔬菜粥，营养美味。和其他辅料一起可以做饺子的内馅，香芹馅的饺子也别有一番风味。配菜或者生吃的话，可以和煎好的牛排一起食用。香芹和豆干可以做成一道凉拌菜，清脆爽口。