奶黄包的馅是什么材料

奶黄包的馅是由生鸡蛋、白糖、牛奶、面粉和无盐黄油等材料，混制而成。想要做出口感佳的奶黄包馅，面粉在放入蛋液之前，务必要过筛下，这样弄出来的馅会更加的细腻。搅拌好的面糊，上锅蒸20分钟即可，前10分钟可以隔3分钟搅拌一次。