萝卜干炒肉丁怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

今天所说的是萝卜干炒肉丁，可谓是荤素搭配，营养也满是均衡的，而且其中方案丰富的纤维素，有助于促进人体胃肠道的蠕动作用和其他的多种作用等等。可以增强人体的免疫力，尤其受，婴幼儿及青少年和老年的追捧与喜爱，非常简单，步骤也比较少。

主料

萝卜干 ：200g
尖椒 ：60g
猪瘦肉 ：150g
蒜子 ：10g

辅料

盐 ：适量
白砂糖 ：1茶匙
油 ：适量
蚝油 ：1茶匙

具体步骤

1.原料

2.所有的食材都切成小粒

3.锅内不放油，先把泡过水的萝卜干放入干煸一下，煸去里面的水分，然后盛出备用

4.锅内热油，放瘦肉丁和蒜丁下去翻炒

5.肉丁断生后，放入辣椒丁炒至辣椒断生就可以调味了

6.调味（盐，糖，蚝油）

7.最后才放入萝卜丁，大火翻炒均匀，就欧了~

烹饪技巧

萝卜干在制作的时候，一定要先泡泡水，去去咸味，另外再干煸一下，把萝卜干里面的水分去除点，这样吃起来才香的哦。