什么是碱性水果

碱性水果是指含有钙钠钾镁等元素，并且所含的这些元素的总量比较高，经过代谢之后呈碱性的水果，这种水果大多口感都偏酸，有葡萄、柚子、橙子、苹果、柠檬等，日常吃的水果大多都是碱性水果，香料、猕猴桃、梨也属于碱性水果。