水果是酸性还是碱性,你知道的柠檬居然是碱性水果!
水果在我们的日常饮食中扮演着重要的角色。有些水果不仅作为水果的身份而存在,还作为蔬菜而存在,比如我们非常熟悉的西红柿和有的人喜欢吃甜的水果;有的人喜欢吃酸的水果;而有的人是来者不拒,不管是什么样的水果都特别喜欢吃。
一、水果是酸性还是碱性
1.酸性水果
我们日常生活中所认为的酸性水果就是吃起来会有点酸味的,但这种看法是有点片面的。酸性水果指的是在经行焚烧之后的灰倒入水里中PH小于7的为酸性水果。比如草莓、葡萄、橘子等。
2.碱性水果
碱性水果就是那些含有钠、镁、钙这些微量元素,它们在人体经过氧化之后呈现碱性。常见的代表性水果有西瓜、梨、苹果等。
二、吃水果的注意事项
1.酸性水果
酸性水果吃多了之后会是体内偏酸,这是因为水果当中含有大量的酸性物质,这些物质不易被身体分解并吸收。酸性水果当中还有单宁酸,不可以的和海类食品混合食用,酸与海类食物中的蛋白质会产生凝固,可能会产生呕吐,腹痛等不良的症状。
2.碱性水果
碱性水果当中大量的微量元素,这些元素对人体来所是非常有益的,而且碱性水果吃起来一般都会有一种酸味,但它的本质是呈现碱性的,所以说多吃碱性的水果还能达到一种酸碱平衡的效果。如果你是不是性寒的体质,吃比较热的水果会上火,那这边就建议你多吃一点偏凉性的碱性食物,像西瓜,香蕉这类的水果。如果体质偏寒就多吃桃子、樱桃这些水果。
水果是酸性还是碱性在上面的文章中已经为大家简单的介绍了一下,希望会对大家有所帮助的。但在日常的生活要酸性的食物和碱性的食物搭配起来一起吃,让水果发挥除它本身更大的功效。然后小编在这里要提醒大家,并不是你吃上去感觉是酸的水果就是酸性水果,像柠檬,它虽然非常的酸,但它确实碱性食物。所以是我们在选择水果方面不能只是凭借味道哦!
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