红皮萝卜可以做汤吗

可以。萝卜炖汤的食用价值非常高，无论是青皮萝卜、红皮萝卜或是白皮萝卜等其他种类的萝卜都可以用来熬煮高汤饮用。红皮萝卜除了可以熬煮成高汤，也可以切丝后加入辅料直接凉拌腌制食用清脆爽口，还可以搭配食材炒制成菜肴食用鲜香味美。