炖排骨汤可以放哪些食材

放黄豆、山药、玉米、莲藕、红枣、红萝卜、海带、冬瓜等食材。排骨在炖煮之前，需要焯水一下，这样有利于去除腥味。另外，想要炖出来的排骨汤浓郁，火候也是非常重要的，可以先大火煮30分钟，再转小火慢慢煮20分钟。盐最后再放。