大闸蟹清蒸多久能吃

20-30分钟。大闸蟹的个头不同，蒸的时间也会不一样。蒸大闸蟹时，蒸至大闸蟹的壳完全变红即可。大闸蟹在蒸之前，需要放在水中，用毛刷反复刷洗，再用清水冲洗，这样可以将大闸蟹清洗的更加干净。蒸熟的大闸蟹可以直接吃，也可以蘸着酱汁一起吃。