生粽子需要蒸多久

1小时左右。刚刚包好的手工粽子可以直接放进锅中蒸，如果是冷冻粽子则需要先在常温环境中进行解冻。1小时左右的时间可以保证粽子里糯米、馅料熟透，也可以使用高压锅来蒸粽子，时间会很大程度缩短，大约30分钟就可以了。粽子不能放置太久，四天左右就有可能变质。