粽子需要蒸多久能熟?
粽子是我国的一种传统食物,粽子的原料都是糯米,而不同的地区种植的口味也是不一样的,但就算口味再怎么不一样,大家也都会在端午节这一天不约而同的吃粽子。然而想要吃到好吃的粽子,就需要将粽子蒸熟,那么粽子需要多久能熟呢
一、粽子需要蒸多久能熟
1.如果我们是用普通的锅蒸煮粽子的话,由于粽子的最主要原料就是糯米,而为了让粽子的口感更加的紧实,也会将糯米包扎的非常的扎实,因此为了让里面的糯米完全的煮熟,至少需要两个半小时的时间,不然很有可能煮出来的粽子半生半熟,如果没有煮熟再煮的话,很有可能会影响粽子的口感。
2.另外一种方法就是使用高压锅或者是家里的电压力锅,一般使用高压锅蒸煮粽子的时间大概在一个小时左右,但是一个小时之后粽子虽然熟了,也还是要关火,再把盖子盖上,然后焖煮半个小时左右才能吃,这样煮出来的粽子口感是最好的,味道也是最好的。
二、没吃完的粽子该如何保存
1.如果要是刚包好的粽子,并且可以在短时间之内吃完的话,我们可以将吃剩下的粽子用冷水浸泡,并且将放有粽子的水盘放到冰凉通风的地方,并且每天换1~2次的水,这种方法一般可以将粽子保存两天左右的时间,但必须尽快吃完。
2.我们也可以将粽子放到冷藏室进行保存,一般最适宜的温度是在0度到4度之间,这种温度的状态下,可以让粽子保存的时间延长一些,大概在3~5天左右,也可以将粽子放到冷冻室进行保存,一般最好冷冻室的温度是在零下18度左右,一般可以将粽子保存至少半年。
粽子需要蒸多久能熟?具体的时间还是要根据我们使用的炊具来进行判断。如果使用普通的锅具一般蒸煮的时间就会更长一些,如果会使用压力锅或者高压锅的话粽子煮熟的时间就会更短一些,只不过后者的危险性比较高,如果不会使用高压锅的人,建议大家使用普通的锅具,也可以煮出好吃的粽子。
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