哪些食材可以做烧烤

海鲜类，蔬菜类，肉类，豆制品类。可以用来做烧烤的食材比较多，比如海鲜类有河虾，生蚝，鲍鱼，螃蟹，鱼肉等；蔬菜类有白菜，包菜，土豆片，青椒，玉米，茄子等；肉类有猪肉，牛肉，羊肉，鸡肉等；豆制品有豆干，豆腐等。做烧烤前需要注意要先将准备好的食材清洗干净，否则烤制出来的食物会非常影响口感。