煮熟的粽子怎么保存

煮熟的粽子可以冷藏保存，也可以冷冻保存。要长期存放的粽子，建议放在冷冻层保存，最好在-18℃以下的低温，这样通常可以保存一个月左右。近几天会食用的粽子，建议放在冷藏区保存，这种相当于临时保存，这样可以保证粽子不会在短时间内变质，并且在食用之前，拿出粽子化冻的时间也不需要太久。但需要注意的是，放在冷藏区保存的粽子是不可以存放太久的，最好不要超过一个星期。无论是放在冷冻区还是冷藏区，保存的粽子在食用之前一定要化冻，然后完全加热才能进行食用。