猕猴桃酸奶怎么做,其营养功效有哪些
猕猴桃有个很仙的名字,也叫奇异果。猕猴桃的营养价值在水果当中可以排在前列的了。而且猕猴桃品种多,味道香甜,不同的品种口感还不一样。酸奶也是平时很爱喝的一种饮品。猕猴桃和酸奶的搭配似乎也是一种很不错的选择。我们一起来看看吧!
一、猕猴桃酸奶的做法
主料:
酸奶 猕猴桃
做法:
1、现在猕猴桃的一段切开一下。
2.、切掉的部分向上,从上往下依次切。
3、去完皮的猕猴桃。
4、 再把猕猴桃横过来,开始切片,尽量的切薄片。
6、然后再从中间切开。
7、就成了猕猴桃丁了,再放到酸奶上就完成。
二、猕猴桃酸奶的功效作用
含有丰富的食物纤维、维生素C、维生素B、维生素D、钙、磷、钾等微量元素和矿物质。尤其是现在市场上很畅销的佳沛新西兰奇异果,在同等质量的27种水果的营养价值排行中名列第一:它的维生素C含量是柳橙的1.7倍,膳食纤维含量是菠萝的 1.7倍,维生素E含量是樱桃的2倍,抗氧化剂含量是番茄的3.3倍,而钙的含量是香蕉的2.5倍,同时它也是钾镁锌等微量元素的丰富来源,是名副其实的 “美容水果”。[1]其中的维生素C能有效抑制皮肤内多巴醌的氧化作用,使皮肤中深色氧化型色素转化为还原型浅色素,干扰黑色素的形成,预防色素沉着,保持皮肤白皙透明。而酸奶又有美容养颜,促进消化的作用。
1、奇异果加酸奶能提高人体免疫力
奇异果加酸奶一起食用会让它的营养更均衡,可以为人体补充多种维生素和矿物质,能有效提高人体免疫系统的功能,也能促进免疫细胞再生,提高人体免疫力有很大的好处。另外,奇异果加酸奶中含有大量的维生素c,它能消除人体内的多种炎症和病毒,对一些流行性疾病有良好预防作用。
2、奇异果加酸奶能维护肠道健康
其余国家酸奶对维护肠道健康有很大的好处。奇异果中的维生素c可以消除肠道内的多种细菌,而酸奶中含有的多种益生菌则能调节肠道内菌群的平衡,能预防肠炎,也能加快肠道蠕动,清理肠道中积存的垃圾,能在顺肠通便的同时维护肠道健康,减少肠癌的发生。
3、奇异果加酸奶能健胃消食
健胃消食也是奇异果加酸奶的重要功效之一,奇异果中含有一定数量的果酸,而酸奶中则含有多种益生菌,它们能健脾养胃,促进胃酸分泌,可以加快肠胃对食物的消化与吸收,对人类的食欲不振和消化不良有良好缓解作用。另外奇异果加酸奶,还能为人体补充大量蛋白质和多种矿物质,它们还含有一定数量的肌醇,对预防高血糖也有一定的好处。
其实猕猴桃酸奶的吃法有两种,一种是在超市是有现成的猕猴桃味的酸奶,一种是自制酸奶,然后用新鲜的猕猴桃做成不添加任何防腐剂的新鲜的猕猴桃酸奶。猕猴桃酸奶之所以受欢迎,不仅因为它的美味,更因为它的丰富的营养价值和功效作用。
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