辣椒是长在地里还是长在树上

都不是。辣椒长在藤上，是常见的食材，品种繁多，包括紫美人灯笼椒、香蕉辣椒、甜椒、线辣椒、鸡心椒、云南小米椒、朝天椒等。朝天椒也叫做望天椒，口感较辣，比普通辣椒个头要小。鸡心椒外形似鸡心，辣度适中，可以用于研磨辣椒粉。甜椒也叫做彩椒，原产墨西哥以及美国中南部，辣度一般。