汤圆怎么染成红色

使用少许朱红。汤圆是将糯米粉和成面团，再裹入馅料制作而成。而红汤圆，又称为红圆，是闽西地区每逢喜事做的特色点心。在开水加入糯米粉揉至面团后，加入少许朱红，搓至均匀，再加入开水煮到粘稠。加入馅料，搓成一个个小方块或圆包即可。