蒸鸡蛋多久能熟

10到15分钟。鸡蛋是较易做熟的食物，用蒸汽将鸡蛋蒸熟是较适宜的烹饪鸡蛋的方式。鸡蛋中的蛋黄较难熟，若鸡蛋是整只完整的去蒸的话，由于蛋壳的包裹，以及蛋黄处于鸡蛋的内部，要让鸡蛋熟透的话，所需的时间相对较长，大约15分钟为宜。若将鸡蛋搅散蒸鸡蛋羹，所需时间较短，大约10分钟。