香菇蒸鸡蛋多久能熟

8分钟。蒸蛋通常先用大火蒸8分钟，再关火焖2分钟。焖过的鸡蛋既能保持鲜嫩的口感，又能保持浓郁的蛋鲜味。在蒸蛋中加入香菇可以增加鲜味，不吃香菇也可以用肉糜代替。香菇切成小粒和蛋液蒸鲜味更浓。