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有关三杯鸡腿的家常做法的精选知识

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  • 三杯鸡腿 的做法,三杯鸡腿 怎么做

    三杯鸡腿 的做法,三杯鸡腿 怎么做

    “既然叫三杯鸡腿,顾名思义就是用三杯不同的酱料加上鸡肉烹饪而成(植物油、料酒、生抽),特别注意全程不加水,用料酒、啤酒和米酒都可以,做出来的味道稍有不同,看个人喜欢。当然一只鸡真的用三大杯酱料确实太多,适量即可.........

  • 私家三杯鸡的做法,私家三杯鸡怎么做

    私家三杯鸡的做法,私家三杯鸡怎么做

    “我比较喜欢吃鸡肉的。三杯鸡第一次吃是在永和大王,这个难吃的要命。到现在为止也没吃过正宗的。我做的这个三杯鸡,也是我从网上看了,自己加加减减各种调料做出来的。大家可以试一试。真的挺好吃的。”食材明细主料大鸡...

  • 三杯鸡的做法 台湾经典家常菜——三杯鸡 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 台湾经典家常菜——三杯鸡 三杯鸡怎么做

    “一杯油,一杯酱油,一杯米酒,成就了美味经典的三杯鸡。不管是在餐馆里还是私家菜里,都是一道不容拒绝的美食,快来试试看吧!”食材明细主料鸡(适量)大蒜(适量)姜(适量)葱白(适量)朝天椒(适量)罗勒叶(适量)辅料芝麻油、油(各半杯)酱油、老抽...

  • 家常鸡腿饭的做法,家常鸡腿饭怎么做

    家常鸡腿饭的做法,家常鸡腿饭怎么做

    “选择了鸡肉,因为便宜O(∩_∩)O哈哈~而且有学姐有成功炒鸡肉的经验耶~~~~~~这下把所有现成的现有的调料都用上了,味道真的很不错呢!做了盖饭吃,两天的力气全补回来了!!!”食材明细主料鸡腿(2个)豆干(2块)滑子菇(10克)辅料蒜头(4个)...

  • 家常卤鸡腿的做法,家常卤鸡腿怎么做

    家常卤鸡腿的做法,家常卤鸡腿怎么做

    “不想炒菜就做个卤鸡腿吧,肉软烂,汤浓稠拌米饭不要太好吃哦。”食材明细主料鸡腿(3只)辅料鸡蛋(3个)调料卤肉料包(适量)葱节(适量)姜片(适量)料酒(适量)冰糖(适量)耗油(适量)黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)酱香(口味)炖(工艺)一小时(耗时...

  • 三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 简单版--三杯鸡 三杯鸡怎么做

    “三杯鸡是我们这里的名菜,做法各地都不一样。由于我和老公只吃红烧的鸡,所以一直很想自己做这道菜,再像同事请教了一番之后,我们自己又稍微加工一下,呵呵~味道很不错哦!”食材明细主料三黄鸡(一只)辅料干香菇(10个)生姜(1块)大蒜...

  • 家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做

    家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做

    “喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~”食材明细主料鸡腿(4个)辅料生姜(适量)蒜(适量)盐(1匙)生抽(1匙)烤肉酱(1汤匙...

  • 三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做

    三杯鸡翅的做法 家庭版的三杯鸡翅 三杯鸡翅怎么做

    “第一次看到这个名字,想不通为什么鸡翅还用杯子来盛,还是3杯,后来看了美食家们的菜谱,原来自己是傻老冒啊,才知道什么是“三杯”。三杯源自江西,相传为一江西籍狱卒因狱中条件所限,只使用了甜酒酿、猪油、酱油各一杯炖制鸡...

  • 三杯鸡,家常版三杯鸡

    三杯鸡,家常版三杯鸡

    ““三杯鸡”实际起源于江西,其实是道客家菜。客家族群的不断迁徙,将这道菜带到台湾,漫长岁月里,去掉了猪油而加上了台湾特产黑麻油,酒酿也变成了台湾米酒,成就了脍炙人口的台式三杯鸡(一杯酱油、一杯麻油、一杯台湾米酒)。这...

  • 家常鸡腿菇的做法,家常鸡腿菇怎么做

    家常鸡腿菇的做法,家常鸡腿菇怎么做

    “鸡腿菇营养丰富、味道鲜美,口感极好,经常食用有助于增进食欲、消化、增强人体免疫力,具有很高的营养价值。”食材明细主料鸡腿菇(3个)胡萝卜(半个)辣椒(1个)香菇(3个)辅料鸡精(2g)盐(1勺)茶油(1勺)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普...

  • 家常三杯鸡的做法,家常三杯鸡怎么做

    家常三杯鸡的做法,家常三杯鸡怎么做

    食材明细主料三黄鸡(1只)辅料青椒(1个)调料葱(1颗)姜(1块)蒜(1头)米酒(200ml)生抽(120ml)芝麻油(100ml)老抽(10ml)冰糖(2块)咸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常三杯鸡的做法步骤1、三黄鸡剁成块,用冷水浸泡出血水。2、冷水入锅煮出浮沫,...

  • 三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 元宝家的三杯鸡🐔 三杯鸡怎么做

    “三杯鸡。”食材明细主料草鸡腿(3个)辅料九层塔(适量)调料老抽(1勺)生抽(3-4勺)红米酒(11勺)小米椒(2-3个)冰糖(适量)老姜片(6-8片)大蒜头(10来个)红葱头(8-12个)小葱(2-3根)黄酒(1-2勺)葱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)三杯鸡的做法步骤1、...

  • 家庭版三杯鸡的做法,家庭版三杯鸡怎么做

    家庭版三杯鸡的做法,家庭版三杯鸡怎么做

    “分享一道家庭版的三杯鸡,只要三杯调料就能完成的美食,用东菱空气炸锅自带深锅做菜真的很方便。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料青椒(1个)调料米酒(1杯)生抽(1杯)芝麻油(1杯)葱(适量)盐(适量)姜(适量)蒜(适量)老抽(适量)咸香(口味)焖(工艺)半小...

  • 家常鸡腿堡的做法,家常鸡腿堡怎么做

    家常鸡腿堡的做法,家常鸡腿堡怎么做

    “儿子爱吃洋快餐,肯某基,得某士之类的,店面虽然貌似干净,可卫生状况却让人不放心,其次价格也不便宜,一个普通汉堡10多元,够买2斤鸡腿的啦,其实汉堡坯比吐司好做多啦,对揉面的要求不高,整形也相当容易,叫它家常,就是应为我家常吃,...

  • 三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 【三杯鸡】 三杯鸡怎么做

    “三杯鸡最先起源于江西,2008年,这道菜还入选了奥运主菜单后来,三杯鸡传到了台湾,最先江西是以米酒,猪油,酱油各一杯来烹调,以此起名为三杯鸡,到了台湾后,台湾人对它进行了小改造,将油腻的猪油换成了清淡的食用油,而且加入了一种...

  • 家传三杯鸡的做法,家传三杯鸡怎么做

    家传三杯鸡的做法,家传三杯鸡怎么做

    “用简单的食材和方法做皮香肉嫩的三杯鸡。(老爸传授的传统做法)”食材明细主料鸡(半只)辅料花生油(一杯)生抽(一杯)米酒(一杯)配料香料酒(少许)糟香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家传三杯鸡的做法步骤1、将油、生抽、米酒、香料...

  • 三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 【粤菜】--三杯鸡 三杯鸡怎么做

    “三杯鸡的特色:因烹调鸡块时加入甜米酒、猪油、酱油各一小杯,不放汤水,用炭火将鸡块炖熟,故名。“三杯鸡”的来源,据说是厨师在外地偶然发现,回昌后,烹制方法又作了改进,调料中增加了香葱、生姜等,用小砂锅加盖放在炭炉上慢火...

  • 客家三杯鸡的做法,客家三杯鸡怎么做

    客家三杯鸡的做法,客家三杯鸡怎么做

    “麻油的香,米酒的香,已经完全浸入肉里,咸香中带点酒香,超好吃。用鸡翅或鸡腿做这道菜会更好吃。”食材明细主料清远鸡(半只)辅料冰糖(4颗)姜丝(适量)蒜瓣(4颗)麻油(3勺)花生油(1勺)酱油(4勺)客家米酒(4勺)老抽(半勺)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿...

  • 三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 家庭版三杯鸡 三杯鸡怎么做

    “三杯鸡也是一道做法简单的大菜,可以根据自己喜好选择配菜,但是我今天没有放任何配菜。这道菜几乎没有什么技术含量。直接倒进去三杯东西,烧熟就可以啦!”食材明细主料童子鸡(半只)辅料姜片(适量)葱段(适量)啤酒(一杯)油(半杯)酱油...

  • 三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做

    三杯鸡翅的做法 家常菜版三杯鸡翅膀 三杯鸡翅怎么做

    “查百度百科,如是说:三杯鸡是江西传统名菜,因其烹制时不放汤水,仅用米酒一杯,猪油一杯,酱油一杯,故名三杯鸡。此菜色泽酱红、原汁原味,醇香诱人,酒饭皆宜。俺这三杯鸡,有点偏向于台式三杯鸡,加上了萝勒,也在原方子用猪油的基础上...

  • 三杯鸡的做法,三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法,三杯鸡怎么做

    “掌握了这道菜,家里来客人你就做,都会夸你是大厨。”食材明细主料鸡腿(2个)辅料姜(4片)调料生抽(半碗)白砂糖(半碗)啤酒(半碗)料酒(2勺)咸甜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三杯鸡的做法步骤1、准备好所需食材。2、鸡腿剁小块冷水下...

  • 三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 三杯鸡#肉菜# 三杯鸡怎么做

    “电饭锅做的简单版三杯鸡,鸡倒是做得很好,刀工不好,没有拍出真实效果。味道也很好,大人孩子都喜欢吃,手撕鸡的感觉。我用的鸡体积比较小,所以用量相应减少了,白酒:酱油:糖的比例1:1:1,用量可以根据鸡的大小决定。不需要加水。...

  • 家常炖鸡腿的做法,家常炖鸡腿怎么做

    家常炖鸡腿的做法,家常炖鸡腿怎么做

    “鸡腿炖煮时加了香油,使成品味道更加鲜香。”食材明细主料鸡腿(10个)植物油(1勺)辅料葱(适量)生抽(2匙)老抽(1匙)白糖(1匙)盐(1匙)香油(1匙)料酒(1匙)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炖鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净表面...

  • 三杯鸡小腿的做法,三杯鸡小腿怎么做

    三杯鸡小腿的做法,三杯鸡小腿怎么做

    “私菜食谱经--三杯鸡小腿今年秋天来得很早,天气早晚也渐渐地转凉了,正是有食欲的季节。三杯鸡是一道朴实的家常菜,而每一家的味道都多少有差异,但很受欢迎,也是一锅很好的下饭菜。请亲爱的美食朋友慢慢地一起分享”私菜食谱...

  • 三杯鸡的做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做

    三杯鸡的做法 三杯鸡(少油版) 三杯鸡怎么做

    食材明细主料鸡腿肉(2只)九层塔(适量)姜(4片)蒜(5粒)辣椒(3条)绍兴花雕酒(1碗)酱油(1碗)油(少许)冰糖(9小粒)辅料麻油(少许)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三杯鸡的做法步骤1、鸡腿肉切块,洗干净晾干。倒入一碗酱油腌半小时。2、用一个...