家常烤鸡腿的做法 家常简易版烤鸡腿 家常烤鸡腿怎么做
“喜欢烧烤却讨厌烧烤店浓浓的烟味,所以决定自己动手并享受着动手的过程中得到的快乐,喜欢看着爱的人吃着自己亲手做的美食,鼓着油乎乎的嘴巴说好吃好吃~~~~”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
家常烤鸡腿的做法步骤
1、葱姜蒜切碎,鸡腿上划几道口,方便入味,调料拌匀,腌制一个小时后,鸡腿表面均匀抹上菜籽油,或者色拉油花生油都可以。
2、烤箱220度,预热十分钟后,把鸡腿放在烤架上。烤50分钟。
3、二十分钟后拿出来刷油。记得翻面,这时会有很多水分沥出来。没关系,继续放入烤箱。
4、十五分钟后再刷油翻面。这时水会少很多,继续放入烤箱。
5、听到叮咚一声响,OK,美味出锅了,尽情享用吧!撒上椒盐更美味(⊙o⊙)哦!
小窍门
其实这个没什么技巧,烤的过程中隔十五分钟刷一次油,这样烤出来的鸡腿会很脆。因为我们家都是惧辣成员,所以没放辣椒,喜欢辣的可以在腌制时放点辣椒粉。
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