有关凉面饼子的精选知识

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凉面饼子的做法四川小吃系列-凉面饼子凉面饼子怎么做

“说到这道菜在四川街边那可是家喻户晓，他和天蚕土豆，春卷。成为四川街头小吃的扛把子。制作方法非常的简单哟！一起来看看吧。”食材明细主料凉面（半斤）饼子（一个）海带丝（适量）豆芽（适量）葱姜蒜末（适量）花生米（一匙）辅料菜籽油（一匙）油...
凉皮面浆可以做煎饼吗

不可以。凉皮面浆是油面团，经过洗面、沉淀制作而成。煎饼的面浆则是有白面、玉米面、清水制作而成。凉皮起源于陕西关中地区传统美食，属于西府小吃、陕西小吃，制作的主要食材为面粉、清水、味精、白糖、豆芽菜等。喜欢吃...
包子用凉水发面好吗

不好。包子用凉水发面，会影响包子的口感。包子和面发面时，最好使用40℃左右的温水，这样蒸出来的包子口感会更加松软。包子和面的过程中，添加的酵母不宜过少，以免影响面团发酵的效果。包子在蒸之前，需要进行二次醒发，蒸出来的...
凉水面白菜肉包子的做法，凉水面白菜肉包子怎么做

“刚刚网购的蒸锅，迫不及待的用上了，蒸锅处女作--凉水面白菜肉包子包子k歌：我很丑，可是我很美味...”食材明细主料大白菜（1/4颗）五花肉（适量）面粉（3小碗）辅料大葱（适量）生姜（适量）配料花生油（适量）面酱（适量）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简...
茄子尖椒凉面的做法，茄子尖椒凉面怎么做

“炎炎夏日，过水面常吃，但有时面稍有区别，有时卤子不同。”食材明细主料刀切面（适量）茄子（1根）尖椒（1根）黄瓜（1根）调料玉米油（适量）十三香（适量）鸡粉（适量）精盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）茄子尖椒凉面的做...
凉水面菜豆包子的做法，凉水面菜豆包子怎么做

“晚饭~~”食材明细主料面粉（适量）菜豆（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料花生油（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）凉水面菜豆包子的做法步骤1、用凉水把面和好，盖上盖子醒一醒。2、把菜豆摘...
柿子糯米面饼的做法，柿子糯米面饼怎么做

“美食总是充满着诱惑，偶然在好朋友空间看到这款粘糯的柿子饼，真是垂涎欲滴，幸好家里有早就买好的柿子，甜的不要不要的，还没吃完，立即动手解馋，做法也是超简单，跟着大海一起做吧，相信好多人都没试过用柿子烙饼，我也试第一次做，风...
烫面饼子的做法，烫面饼子怎么做

食材明细主料面粉（适量）辅料开水（适量）调料花生油（适量）原味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫面饼子的做法步骤1、取适量面粉加入开水搅拌成絮状，晾凉一点后加入花生油揉成面团，醒三十分钟左右，中间可多揉几次。2、醒好后的面团...
辫子面包饼的做法辫子面包辫子面包饼怎么做

“这饼我是1998年学的，至今我周围的朋友没有不爱吃的”食材明细主料面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）牛奶（适量）白糖（适量）植物油或动物油（适量）配料干酵母（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辫子面包饼的做法步骤1、两代牛奶，添加一...
玉米面柿子饼的做法，玉米面柿子饼怎么做

“自从体检出血脂高，我就对高油高糖高热量尽量的避而远之，但美食还是要继续的，不然活着多没意思，呵呵。现下是街头柿子热卖的季节，配上玉米面烙饼，不加任何的佐料，是最为纯朴自然的美啊。这个配比的饼吃起来不是那么的软，但干...
凉水活的面能烙饼吗

能。准备面粉和凉开水，慢慢倒入凉开水，用筷子搅成团，不能用手，并在面的表面抹一层花生油，用保鲜膜封好，常温放置1小时，再用手搓揉成团，这样做出的饼色泽较白，非常有劲道，吃起来有韧性而且爽口，也不容易破碎。冷水面还适合做水饺...
凉面，自制凉面

“在炎热的季节来一碗凉面，对于我们来说是一种幸福。自制的凉面保证干净的同时也有劲道的口感和麻辣的味道，很不错很开胃哦。”食材明细主料意大利面（1包）豆芽（1包）调料香油（适量）藤椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）味精（适量）白糖（适量）姜...
棒子面豆渣饼的做法，棒子面豆渣饼怎么做

“我们天津管玉米面叫棒子面，豆渣是做完豆浆剩下的，不能扔掉，很健康的，再加上芹菜叶做成饼，绝对的健康食品。”食材明细主料棒子面（适量(玉米面)）豆渣（适量）芹菜叶（适量）面粉（适量）辅料干酵母（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...
凉拌酸辣臊子面的做法，凉拌酸辣臊子面怎么做

“这几天除了感觉闷热还是闷热那，就学了这道臊子面来开胃，只不过把人家这道面食从头到尾改了个遍，臊子面是陕西的风味小吃，品种多达数十种，以薄、筋、光、汪、酸、辣、香等特色，吃口柔韧滑爽，其中以岐山臊子面享誉最盛。臊子...
茄子肉丁凉面的做法，茄子肉丁凉面怎么做

“茄子肉丁凉拌面条”食材明细主料猪肉丁（半碗）花生（半碗）黄瓜（一根）圆茄子（半个）辅料蒜泥（适量）芝麻酱（适量）鸡精（适量）辣椒油（适量）醋（适量）盐（适量）酱油（适量）蒜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子肉丁凉面的做法步骤1、把茄子切成小丁2...
烫面玉米饼子的做法，烫面玉米饼子怎么做

“改革开放以前，玉米饼子是主食，那时的玉米饼子咬一口直掉白渣，但如果先把玉米面烫一下就再做成饼子，吃起来就顺口多了，如果再配上蒸的小咸鱼，或是大葱蘸面酱，那是最对味了，不过说实在的那时确实也没现在这么多好吃的，菜也不象...
玉米面菜饼子的做法，玉米面菜饼子怎么做

“我们本地叫菜饼子，也有叫菜饽饽的。菠菜梗单独炒了蛋，这是叶子，这个时候的当地菠菜要长种子了，梗子很高。”食材明细主料细玉米面（500g）面粉（150g）菠菜（适量）猪肉（300g）辅料蚝油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）鸡蛋（一个）葱（适量）香油（适量）甜...
菜饼子的面怎么和面

先用温水搅拌，再用冷水和面。在盆中准备适量的面粉，在加入适量的温水，用筷子快速的搅拌，搅拌至面粉成絮状并且无干粉的状态即可，然后在加入适量的冷水，揉成面团，在盖上保鲜膜醒发半个小时即可。和面时也可以加入适量的食用盐...
发面油饼子的做法外焦里软的发面油饼子发面油饼子怎么做

“今天做的这种油饼子在我们当地有叫做油条滚子，也有的叫油吧啦子，都是很可爱以的名字吧。其实前两天就一起想吃这个了，只是天气太热就懒的做的，今天出去的时候看到别人家在吃是馋的不行了回来就决定晚餐吃油饼子了。。。...
饼子夹凉面的做法你吃过么——饼子夹凉面饼子夹凉面怎么做

“在这里看到过很多次肉夹馍，可是偏偏没见过饼子夹凉面，饼子夹凉面是我们这儿很多人都喜欢的小吃，只是我不喜欢吃凉面就另说了，我哥哥可喜欢吃饼子夹凉面了，遇见了总是会买的，其实也就那么回事儿，无非就是晾好凉面放饼子里吃...
玉米面大饼子的做法，玉米面大饼子怎么做

“在东北的时候吃铁锅炖总有大饼子，也没觉得多爱吃，离开东北了怎么这么想念大饼子呢…那就自己动手做起来。”食材明细主料玉米面（200g）面粉（100g）辅料泡打粉（1勺）酵母（1勺）调料油（适量）原味（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）玉米面大...
发面格子饼的做法，发面格子饼怎么做

“发面格子饼，口感咸香焦脆，非常好吃。”食材明细主料面粉（500克）鸡蛋（1个）水（适量）辅料盐（5克）小茴香粉（3克）酵母（5克）其他（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）发面格子饼的做法步骤1、面粉，盐，小茴香粉混合搅拌。2、加鸡蛋。3、酵母融化...
二和面大饼子的做法，二和面大饼子怎么做

食材明细主料玉米面（100g）面粉（100g）辅料鸡蛋（1个）酵母（2g）温水（适量）白糖（40g）甜香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）二和面大饼子的做法步骤1、100克玉米面放入容器中。2、加100克面粉。3、加2克酵母，加40克白糖。4、打入一个鸡蛋，加...
玉米面饼子的做法，玉米面饼子怎么做

“不用揉面，不加一滴水，快速省时，甜香好吃，粗粮细作。”食材明细主料玉米面（200g）普通面粉（200g）鸡蛋（2个）酸奶（100ml）辅料白糖（1勺）酵母（1勺）奶香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）玉米面饼子的做法步骤1、玉米面200克，普通面粉200克，鸡蛋2...
栗子发面饼的做法，栗子发面饼怎么做

“晚餐不知道吃什么好，还是做些家常饼子吧。烙饼不好消化，死面饼吃起来又有点硬，所以我还是喜欢做发面饼，单纯的发面饼当然不好吃了，所以要包馅，买些现成的馅，面一发好，直接包进去，做发面饼也是很简单的！天气这么热，不想开烤箱，也...