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有关云南红三剁的家常做法的精选知识

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  • 云南红三剁的做法,云南红三剁怎么做

    云南红三剁的做法,云南红三剁怎么做

    食材明细主料番茄(适量)猪肉(适量)辅料青椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南红三剁的做法步骤1、洗干净番茄和青椒,我选用的是不带辣味的柿子椒,如果喜欢吃辣的可以选择尖椒。2、肉要剁成...

  • 云南红三剁的做法 百吃不厌的云南菜【红三剁】 云南红三剁怎么做

    云南红三剁的做法 百吃不厌的云南菜【红三剁】 云南红三剁怎么做

    食材明细主料西红柿(2个)五花肉(200克)青椒(半个)辅料盐(一勺)白糖(少许)植物油(少许)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南红三剁的做法步骤1、肉剁成肉糜,五花肉会更香一些,觉得热量高可以换成里脊肉哦2、番茄划十字花刀,开水里滚...

  • 西红柿炒云南小瓜的做法,西红柿炒云南小瓜怎么做

    西红柿炒云南小瓜的做法,西红柿炒云南小瓜怎么做

    食材明细主料西红柿(2个)云南小瓜(1根)辅料油(适量)盐(适量)红糖(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿炒云南小瓜的做法步骤1、云南小瓜去皮洗净切片;2、西红柿洗净切块。3、锅内放少量猪油,烧热后加入姜片,爆香后加入云...

  • 红三剁的做法,红三剁怎么做

    红三剁的做法,红三剁怎么做

    “酸酸辣辣的,非常下饭,而且简单,快。”食材明细主料瘦肉(适量)西红柿(1个)青椒(2个)辅料姜蒜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红三剁的做法步骤1、食材都切碎。2、姜蒜爆香。3、瘦...

  • 广式红三剁的做法,广式红三剁怎么做

    广式红三剁的做法,广式红三剁怎么做

    “周六的时候跟妈妈一云南的朋友一家子去吃了顿云南菜,其中有个菜叫红三剁,名字很有趣,材料很简单,所以我昨天就决定了要做这个菜.又话说昨天托人买了点公明腊肠,听说特别好吃,回家后迫不及待要尝尝,所以就把腊肠加进...

  • 炒云南红豆的做法,炒云南红豆怎么做

    炒云南红豆的做法,炒云南红豆怎么做

    “婆婆要到70岁的人了,前年婆婆认识了一位云南阿姨,她们俩以姐妹相称云南阿姨告诉婆婆:“云南红豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次,今天又炒是不是想云南阿姨了呢?她们两年没见了有段时间婆婆都联系不到阿姨,前段时间云南阿姨...

  • 家常剁椒鱼头的做法,家常剁椒鱼头怎么做

    家常剁椒鱼头的做法,家常剁椒鱼头怎么做

    食材明细主料花鲢鱼头(2斤左右)豆腐(1块)剁椒(1小瓶)大葱(适量1根)香菜(1小把)姜(1块)蒜头(1个)辅料胡椒粉(适量)老酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)干辣椒(适量)其他(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、把鱼头从背部切...

  • 黑三剁的做法 黑三剁(改良版) 黑三剁怎么做

    黑三剁的做法 黑三剁(改良版) 黑三剁怎么做

    “食堂的师傅从淘宝上买了昆明的玫瑰大头菜,说炒黑三剁。听是听说过,但说白了就是炒咸菜有什么好吃的。师傅炒完给我们带了点,我特意品尝了下,决定自己买大头菜回家自己炒,老师傅特意交代说放点香菇,好吃。辣度适中,喝粥、米...

  • 黑三剁的做法,黑三剁怎么做

    黑三剁的做法,黑三剁怎么做

    “黑三剁是一道地道的云南地方风味家常菜!三剁,即一剁大头菜,二剁辣椒,三剁肉,这道好吃的云南风味开胃菜,特别下饭,很香。”食材明细主料玫瑰咸菜(150克)螺丝辣椒(80克)猪肉馅(120克)九三玉米胚芽油(适量)辅料大葱(5克)生姜(2克)大蒜(8克...

  • 家常云豆丝的做法,家常云豆丝怎么做

    家常云豆丝的做法,家常云豆丝怎么做

    “在老家把四季豆都是叫做芸豆,普普通通的炒芸豆丝,清淡可口,也是不错的一道小菜,友友们尝一下吧....”食材明细主料云豆(适量)辅料猪肉(适量)配料葱(适量)生抽(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常云...

  • 云南红黑三剁怎么做又香又好吃

    云南红黑三剁怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料肉末:适量玫瑰大头菜:适量鲜红椒:适量青椒:适量辅料葱:适量盐:适量具体步骤1.玫瑰大头菜切小碎末,用水泡一个小时备用2.热锅放油,加入葱姜末,放入青椒末和鲜红...

  • 云南黑三剁怎么做又香又好吃

    云南黑三剁怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料肉末:适量云南玫瑰大头菜:适量青椒:切碎备用红椒:切碎备用辅料具体步骤1.倒油将肉末煸香2.将云南玫瑰大头菜、青椒碎、红椒碎倒入锅中和肉末一起翻炒...

  • 家常剁三椒怎么做又香又好吃

    家常剁三椒怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟主料猪肉:2两青尖椒:数根小米辣:数根番茄:2个辅料蒜:2颗豆粉:适量生抽:适量具体步骤1.猪肉剁肉末,加豆粉,生抽,盐,1茶匙油,少量水抓匀腌制30分钟。蒜拍碎切末,老猫...

  • 红三剁的做法 超下饭的红三剁 红三剁怎么做

    红三剁的做法 超下饭的红三剁 红三剁怎么做

    “我们云南有两种下饭菜“红三剁”“黑三剁”,今天我来教大家做红三剁。不仅美味易做,而且色彩又很诱人亮丽!”食材明细主料番茄(2个)辣椒(1-2个)肉末(200克)辅料大蒜(一瓣)姜(小块)白糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...

  • 云南彝家炸酥肉的做法,云南彝家炸酥肉怎么做

    云南彝家炸酥肉的做法,云南彝家炸酥肉怎么做

    “每年过年过节,云南彝家风味中都有一道美食——酥肉。小时候吃到炸酥肉的机会只有在村里办喜事,大人刚炸好的那一段时间偷偷去厨房偷吃,一般都是我守在厨房,等大人不注意,拿上一把酥肉就往客厅跑,分给村里的小伙伴们吃...

  • 云南红毛丹,云南红毛丹咋样?

    云南红毛丹,云南红毛丹咋样?

    红毛丹又有毛荔枝这个名字,红毛丹的营养丰富,汁水多,肉质非常的脆,红毛丹也是东南亚著名的水果之一。红毛丹是一种极其具有经济价值的热带果树,而且果树还可以作为园林里的观赏树木。红毛丹的产量也是非常的高,没有与之相克...

  • 黑三剁的做法 咸香微辣---黑三剁 黑三剁怎么做

    黑三剁的做法 咸香微辣---黑三剁 黑三剁怎么做

    “这道菜几乎是到所以云南菜馆里必点的一道菜,只要它一上桌,那鲜美的过桥米线就只有退居二线了---三碗米饭下肚,谁的胃还有地方放米线啊?!黑三剁的名字绝对是让人一听就忘不了的那种,味道更是一样。”食材明细主料猪肉馅(100...

  • 云南传统菜黑三剁的做法,云南传统菜黑三剁怎么做

    云南传统菜黑三剁的做法,云南传统菜黑三剁怎么做

    “以下是用正宗大头菜制作的黑三剁注意项:1、黑芥菜又叫玫瑰大头菜,因为其腌制手法,所以看起来呈黑色,闻起来有玫瑰花香,味较咸略酸。黑芥(gai四声)菜,网上可购买到。2、黑芥菜浸泡后可以先切片,再切丝,最后切成碎粒,建议切得越...

  • 家常黑三剁怎么做又香又好吃

    家常黑三剁怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:3两玫瑰大头菜:30辅料青椒:半个红椒:半个具体步骤1.将肉切成丁,略剁,为了省时间用肉馅凑合吧。把玫瑰大头菜,青椒,红椒切丁,姜末切好。2.炒锅置旺火坐...

  • 家常红三剁怎么做又香又好吃

    家常红三剁怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料瘦肉:150蕃茄:2个尖椒:适量辅料盐:适量味精:适量鸡精:适量蒜泥:适量嫩肉粉:适量胡椒粉:适量生抽:适量具体步骤1.先把蕃茄剁成碎丁,尖椒也剁成丁,肉剁成肉沫一...

  • 家常菜红三剁怎么做又香又好吃

    家常菜红三剁怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉:100西红柿:150红辣椒:100辅料大葱:适量油:适量大蒜:适量盐:适量姜:适量具体步骤1.准备原材料2.西红柿用开水去皮切小拇指尖大小的丁,肉剁碎,红椒切...

  • 家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

    家常剁椒鱼头的做法 剁椒鱼头 家常剁椒鱼头怎么做

    “源于吃货的三分钟热度”食材明细主料松鱼头(适量)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)红辣椒(适量)胡椒粉(适量)罐装辣椒酱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)家常剁椒鱼头的做法步骤1、洗干净鱼头揉上盐跟少许胡椒粉,盘子铺上少量姜...

  • 家常滇味红黑三剁炒饭怎么做又香又好吃

    家常滇味红黑三剁炒饭怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料玫瑰大头菜:适量肉末:适量米饭:适量辅料青椒:适量红椒:适量葱花:适量油:适量盐:适量具体步骤1.玫瑰大头菜剁成碎粒,红、绿尖椒去籽和蒂,切成碎丁。2.中火烧...

  • 云南黑三剁的做法,云南黑三剁怎么做

    云南黑三剁的做法,云南黑三剁怎么做

    “黑三剁是云南一道超级下饭的小菜,用玫瑰大头菜,肉末,青红辣椒炒制而成。”食材明细主料玫瑰大头菜(一小块)肉末(150g)红椒(1个)青椒(3-4个)辅料甜酱油(适量)糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)云南黑三剁的做法步骤1、准备...

  • 白三剁的做法,白三剁怎么做

    白三剁的做法,白三剁怎么做

    “云南‘三剁’系列菜是特别有地方特色的家常菜。操作简单,特别的美味。最近除了黑三剁、红三剁外,又创新出来了‘白三剁’,口味更是特别,用熟的咸鸭蛋清作为主要材料,配上螺丝椒椒和猪肉末,炒出的菜白绿相间又漂亮又美味。...