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  • 高升排骨的做法 高升排骨(珐琅锅版) 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 高升排骨(珐琅锅版) 高升排骨怎么做

    “高升排骨、由逐渐变化的调料而命名、有步步高升的含义排骨要细火慢炖、肉质才会软滑香嫩且入味、利用珐琅锅的特性来焖煮次此菜、成品的排骨会特别的香软入味哦”食材明细主料猪小排(500g)料酒(1勺)醋(2勺)白糖(3勺)辅料生...

  • 高升排骨的做法 【天津】高升排骨 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 【天津】高升排骨 高升排骨怎么做

    “高升排骨是一道寓意吉祥的菜,很适合在新年的时候拿吃来招待佳宾哦。高升排骨的做法很简单,主要是其调料比较有意思,是1:2:3:4:5,步步递增的比例。寓意着步步高升。””食材明细主料排骨(500克)葱(适量)食盐(适量)姜(适量)辅料料酒(1...

  • 唇齿留香的高升排骨怎么做又香又好吃

    唇齿留香的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料大蒜:适量料酒:1勺醋:2勺盐:适量酱油:4勺芝麻:适量姜:适量八角:适量白糖:3勺清水:5勺具体步骤1.锅子烧开水,将小排骨放入,煮30分钟。捞出,放入热水...

  • 简单的高升排骨怎么做又香又好吃

    简单的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.材料:排骨(最好是肋排),料酒,白醋(其实是醋都行,不过我稀饭白醋的味儿~),糖,酱油,清水(比例是1酒:2醋:3糖:4酱油:5水)2.排骨洗净,取一空碗,酱汁按比例调配...

  • 高升排骨的做法,高升排骨怎么做

    高升排骨的做法,高升排骨怎么做

    “排骨的做法有很多,红烧、糖醋、清炖、烧烤,肉质味美,哪一种都挺馋人的。今天我分享一道“高升排骨”,听着喜庆,吃着好吃,不管日常食用还是过节过年,都不失为一道简单入味的家庭美味。之所以叫高升排骨,其实是将调料按1、2、...

  • 色泽光亮的高升排骨怎么做又香又好吃

    色泽光亮的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:600辅料盐:适量米醋:2汤勺大蒜:适量油:适量生抽:4汤勺料酒:1汤勺绵白糖:3汤勺具体步骤1.排骨斩断后洗净控干水2.放入有水的锅中焯水2~3分钟3.大蒜切...

  • 高升排骨的做法 【山西】高升排骨 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 【山西】高升排骨 高升排骨怎么做

    “一道普通的菜肴,因为有了不平凡的寓意,所以立刻变得更具档次。这道菜肴,是因为调料的比例是1:2:3:4:5,有着步步递增的意思,所以含有步步高升的寓意。原配方本来是1勺酒、2勺米醋、3勺糖、4勺酱油、5勺水,照着原配方做下来,我觉...

  • 高升排骨的做法 吃出来的好运——开年意头菜“高升排骨” 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 吃出来的好运——开年意头菜“高升排骨” 高升排骨怎么做

    “排骨,猪肉中的精华,瘦而不柴,最能承载味道的食材。排骨的做法南北方各不相同,北方粗犷,南方精致,就如同人一样,各有不同。到底哪个更好,当然各有千秋。但国人都是讲究吃喝的,这不局限于菜品的色、香、味,还体现在菜品的名字上...

  • 喷香的高升排骨怎么做又香又好吃

    喷香的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:600辅料油:适量白糖:2勺酱油:3勺米酒:1勺水:4勺蒜:适量具体步骤1.排骨先烫一下去血水2.锅里油热放入蒜炒香3.再放入排骨翻炒4.放入米酒翻炒5.再放...

  • 高升排骨的做法 年节菜分享之,高升排骨 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 年节菜分享之,高升排骨 高升排骨怎么做

    “为什么叫高升排骨因为这道排骨菜的调味过程是:1勺料酒;2勺米醋;3勺白糖;4勺酱油;5勺冷水。如此步步高升,自然就是高升排骨了。”食材明细主料小排(500g)大葱(少许)生姜(少许)大蒜(少许)八角(1个)辅料料酒(1汤匙)米醋(2汤匙)白糖(3汤匙)生...

  • 家庭自制高升排骨怎么做又香又好吃

    家庭自制高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料排骨:500辅料蒜:2瓣黄酒:1大勺米醋:2大勺白砂糖:400生抽:4大勺清水:5大勺具体步骤1.将子排清洗干净,用热水浸泡或者热水冲淋掉血水,沥干水分备用2.锅烧热,加...

  • 高升排骨的做法 高升排骨一厨作铸铁锅版 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 高升排骨一厨作铸铁锅版 高升排骨怎么做

    “步步高升:高升排骨”食材明细主料猪小排(500克)醋(2汤匙)生抽(4汤匙)辅料料酒(1汤匙)白糖(3汤匙)油(适量)咸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)高升排骨的做法步骤1、猪小排剁成小块,洗净沥干水分。2、热锅温油,入排骨煸炒2-3分钟至肉...

  • 好吃的高升排骨怎么做又香又好吃

    好吃的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料肋排:350辅料酒:1大匙糖:2大匙醋:3大匙酱油:4大匙热水:380ml具体步骤1.将肋排洗净,放到锅中,加入清水没过排骨,大火做开,撇去浮沫,捞出排骨,用热水冲洗一下。2.锅...

  • 想不成功都难,高升排骨怎么做又香又好吃

    想不成功都难,高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料排骨:750g酒:1大匙白糖:2大匙醋:3大匙酱油:4大匙水:5大匙辅料具体步骤1.排骨洗净,2.放入锅中炒出油份3.加入酒1大匙,翻炒4.加入白糖2大匙,翻炒5.加入醋3大匙,翻...

  • 色味俱佳的高升排骨怎么做又香又好吃

    色味俱佳的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料料酒:1勺姜:适量白糖:3勺油:适量生抽:4勺蒜:适量醋:2勺水:5勺葱:适量具体步骤1.排骨解冻泡出血水2.冷水入锅烧开撇去浮沫3.加入一勺料酒,两勺醋...

  • 高升排骨的做法 【东北】高升排骨 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 【东北】高升排骨 高升排骨怎么做

    “高升排骨因调理的逐渐递增而得名,过年吃这道菜,预示着步步高升,讨个好彩头。”食材明细主料白糖(3勺)水(5勺)酱油(2勺)米醋(4勺)猪精排(500块)料酒(1勺)辅料大料(适量)大葱(适量)生姜(适量)熟芝麻(适量)花椒粒(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时...

  • 自制高升排骨怎么做又香又好吃

    自制高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:400辅料老抽:1小勺红糖:1小勺姜:1小块料酒:适量白醋:2小勺大蒜:2瓣大葱:1段生抽:2小勺具体步骤1.准备好原材料2.酱排骨斩成小块3.排骨冷水入锅焯水,加...

  • 高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 步步高升:高升排骨 高升排骨怎么做

    “新年将至,这款高升排骨在宴客菜中的上镜率当然是领先的,不仅因为它的味道香,还因为它节节高升的蕴义吉祥。记得好多年前在搜狐母婴区的时候,母婴区的小编是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,为什么北方人吃排骨是用高...

  • 甘脆的高升排骨怎么做又香又好吃

    甘脆的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料肋排:300辅料老抽:适量醋:适量料酒:适量绵白糖:适量油:适量具体步骤1.准备的材料。2.排骨放入开水锅中焯出血水后捞出洗净。3.锅烧热,加少许油润下锅,下...

  • 诱人的高升排骨怎么做又香又好吃

    诱人的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料老抽:2勺陈醋:3勺白糖:2勺盐:适量生抽:1勺油:适量具体步骤1.排骨用开水焯烫捞出再次清洗干净备用。2.锅内放适量油,下入排骨。3.小火煎制。4...

  • 美味的高升排骨怎么做又香又好吃

    美味的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料蒜子:适量料酒:适量米醋:适量酱油:适量白糖:适量具体步骤1.首先将排骨砍成4cm左右的段,蒜子切片。2.锅中倒入热水,将排骨下锅,焯出血水,待排骨...

  • 好味的高升排骨怎么做又香又好吃

    好味的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料排骨:500辅料油:适量醋:30ml生抽:60ml蒜:3瓣料酒:15ml冰糖:适量具体步骤1.蒜切碎2.排骨焯水,洗净3.起油锅,爆香蒜4.加入排骨,炒香5.加入一勺料酒,我用的普通...

  • 高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做

    高升排骨的做法 步步高升的高升排骨 高升排骨怎么做

    “现在的猪肉越来越贵了,俗话说得好,越是昂贵的食材处理起来越简单,现在我就来教大家一个简单又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明细主料猪仔排(1斤)辅料黄酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半头)白...

  • 四溢的高升排骨怎么做又香又好吃

    四溢的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:500辅料盐:适量蒜瓣:3个米醋:30ml白糖:40水:80ml油:适量酱油:60ml料酒:15ml具体步骤1.排骨冷水入锅焯烫过凉。2.炒锅倒油爆香蒜片。3.倒入排骨翻炒...

  • 软嫩的高升排骨怎么做又香又好吃

    软嫩的高升排骨怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料子排:250辅料油:适量料酒:1匙盐:适量醋:2匙生抽:4匙白糖:3匙具体步骤1.料酒、醋、白糖、生抽调成汁备用2.子排洗净切小块,入油锅炒至两面金黄3.倒入调好...

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