有关手打的精选知识

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手打小凤瓜汁的做法，手打小凤瓜汁怎么做

“黄瓤的西瓜也叫黑绷筋，是小凤瓜的一种。黄瓤西瓜的功效与作用1、美容养颜黄瓤西瓜含瓜氨酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、苹果酸、磷酸及糖类、维生素、矿物质等营养物质，而西瓜的这些成分最容易被皮肤吸收，对面部皮肤的...
手打柠蜜的做法，手打柠蜜怎么做

食材明细主料柠檬（适量）蜂蜜（适量）辅料纯净水（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打柠蜜的做法步骤1、材料如下。2、柠檬切片。3、放入壶中。4、用勺子打散柠檬片。5、加入适量纯净水。6、加入适量蜂蜜。7、搅拌均匀...
手打鱼丸的做法，手打鱼丸怎么做

“在我家鱼丸的地位还是很高的，日常做菜经常会用到，比如做麻辣烫，麻辣香锅，还有各种炖菜的时候都会放一些，冰箱冷冻室里总有些囤货，鱼丸QQ弹弹的口感，吃起来香香的，所以也格外受儿子的喜爱，因为孩子爱吃，所以只要有空闲，我都会自...
手打肉丸汤的做法，手打肉丸汤怎么做

食材明细主料猪肉丸（8粒）牛肉丸（8粒）小青菜（1颗）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（少许）清水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸汤的做法步骤1、朋友送的手打肉丸，用最简单的做法烹制。2、准备两种肉丸，一...
火腿培根批萨的做法火腿培根批萨（手打饼皮）火腿培根批萨怎么做

“饼皮材料为3个8寸批萨的量”食材明细主料高筋粉（210克）低筋粉（90克）水（195克）玉米油（20克）白砂糖（15克）干酵母（1小勺）盐（1小勺）奶粉（12克）辅料培根（适量）火腿肠（适量）大青椒（适量）红椒（适量）洋葱（适量）马苏里拉奶酪（适量）自制批萨酱（适量）咸鲜（口味...
手打西瓜汁的做法，手打西瓜汁怎么做

“想喝西瓜汁，懒得用破壁机，直接用冰锤手打果汁。西瓜软且多汁，换别的水果是不成的哦。”食材明细主料西瓜（适量）辅料无（适量）调料无（适量）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打西瓜汁的做法步骤1、取西瓜。2、放杯里。3、...
自制手打藕饼怎么做又香又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料藕：半小截肉末：适量辅料高筋粉：适量盐：适量葱：适量面包糠：一包具体步骤1.藕切小丁，跟肉末扮在一起，藕略多一些，基本可以1：12.撒入高筋粉，薄薄覆盖在料上一层3...
手打牛肉丸需蒸几分钟

10-15分钟。手打牛肉丸的大小不同，蒸的时间也会不一样，若牛肉丸的个头偏大，需要酌情增加蒸制的时间。牛肉丸是常见的食材，制作的材料包括牛肉、淀粉、食用盐、生姜末、葱末等。保存牛肉丸时，可以将牛肉丸装入食品袋中，密封...
手打柠檬茶的做法，手打柠檬茶怎么做

食材明细主料茶（1500毫升）香水柠檬（1个）黄柠檬（1个）辅料冰糖（80g）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打柠檬茶的做法步骤1、茶水煮好，放80克冰糖放凉。2、香水柠檬切片，加少量冰块捶。3、捶好倒入放凉的茶水里。4、黄柠檬切片，...
手打蛋白打发技巧有哪些

1、需要快速的打发。2、用手打发蛋白需要比较长的时间和耐心，新鲜的蛋白非常粘稠不容易打发，可以将蛋白放入冰箱冷藏半小时左右，打发的效果会更好一点。3、打发蛋白的容器不要沾上油和水，否则也很难打发。4、打发蛋白的过...
手打牛肉丸必点啊，肉超扎实

通过大众点评找到的这家餐厅，导航过去，餐厅看起来挺不错，很大很新，有卡座有包间~~装修简洁，环境很舒适~手打牛肉丸必点，味道好，肉很扎实。牛肉很新鲜，挺嫩的。牛肚就是有点厚，不太好嚼~干炒牛河很好吃。炸豆腐泡第一次吃，外酥里...
手打猪肉丸的做法，手打猪肉丸怎么做

食材明细主料猪肉（300克）辅料大葱（适量）姜（适量）盐（适量）香油（1匙）食用油（3匙）料酒（2匙）生抽（2匙）味精（适量）胡椒粉（适量）粉丝（适量）白菜叶（适量）香葱（适量）香菜（适量）清淡（口味）氽（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手打猪肉丸的做法步骤1、猪肉洗净备用2、整...
手打鳞鱼丸的做法，手打鳞鱼丸怎么做

食材明细主料鳞鱼肉（2OO克）辅料葱（10克）姜（10克）玉米油（5克）木茨粉（15克）蛋清（半只）盐（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）手打鳞鱼丸的做法步骤1、买来的鳞鱼肉去掉皮洗净，控净水。2、葱姜切碎。3、放上鱼肉用刀尖面剁。4、加入...
手打鲅鱼鱼丸怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲅鱼是一种来自于大海的鱼类，肉质十分鲜嫩多汁，还含有着丰富的蛋白质以及大量的微量元素，是一种上好的食材。手打鲅鱼鱼丸比之鲅鱼肉更加鲜美好吃，肉质更...
手打牛肉丸的做法窍门，我们来告诉你

咱们这里一定会有南方潮汕地区的朋友吧，潮汕地区的火锅非常出名，尤其是牛肉火锅，里面的手打牛丸那叫一个好吃,口感十分的Q弹，肯定有爱好烹饪的朋友很好奇这种好吃的牛丸是怎么做出来的呢，今天小编就想给大家介绍一下手打牛...
手打胡萝卜面的做法，手打胡萝卜面怎么做

“最近一家都喜欢上吃面条，老公说外面买的煮过都糊糊的，不好吃，那就自己试试，儿子过敏又不能加蛋，那就加胡萝卜汁吧😃”食材明细主料面粉（250克）胡萝卜（1个）辅料猪肉末（50克）香菜（1棵）盐（5克）鸡精（5克）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...
自制手打牛肉丸怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟牛肉中含有丰富的营养物质，是很多朋友喜欢吃的一个原因，牛肉的做法有很多，今天我们就教大家做一款自制手打牛肉丸。自己做的手打牛肉丸比其他更有劲道哟...
手打牛肉丸——香滑软糯的丸子，原来全靠这个小秘方！

每次出去吃火锅，吃关东煮的时候，一定少不了吃手打牛肉丸。因为牛肉丸实在是太好吃了，每次满满的咬上一口，感觉全是美味的汤汁，不断的在口中爆炸，让人欲罢不能。那么制作好吃美味有弹性的手打牛肉丸有什么技巧和诀窍吗。手打...
咖喱手打鱼丸面的做法，咖喱手打鱼丸面怎么做

食材明细主料鱼丸（适量）面饼（适量）辅料青菜（适量）咖喱粉（适量）生抽（适量）调料盐（适量）咖喱（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱手打鱼丸面的做法步骤1、材料如下。2、锅子烧热放入鱼丸。3、煎香后加入适量开水。4、加入适量咖喱粉。...
你吃过手打豆花吗，手打豆花有哪些品种

手打豆花是最近流行的一种新的豆花，平时我们所吃的豆花都是用黄豆研磨出来的，而手打豆花不光有黄豆，还有绿豆，黑豆，红豆等各类豆子打出来的豆花，并且吃法也非常的新奇。下面就跟着小编一起来了解一下手打豆花到底有哪些品种...
手打牛哒丸怎么做又香又好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:无手打牛哒丸是一道美味的家常客家菜肴，是纯牛肉制作而成，是肉食者的最爱，一口下去都是荤肉的满足感，些许的葱香更增添了口感的丰富，味咸鲜微甜，满口留香。爱吃辣的人...
手打蜂蜜柠檬怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料蜂蜜：5kg柠檬：2kg辅料盐：适量具体步骤1.准备好新鲜的柠檬，并用盐水洗干净2.切成片状的3.表面的柠檬皮切成细丝4.这是自己家蜂蜜5.买了50只瓶子，都进消...
手打西瓜冰红酒的做法，手打西瓜冰红酒怎么做

“一个宁夏西瓜好大只，哪怕每次只买四分之一，我们家4个人一天也吃不完。所以我可以嘚瑟做几种饮品。”食材明细主料西瓜（适量）辅料冰块（几块）调料红酒（3匙）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打西瓜冰红酒的做法步骤1、取...
手打肉丸的做法，手打肉丸怎么做

食材明细主料猪肉（适量）辅料生抽（适量）生粉（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）姜（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）手打肉丸的做法步骤1、肉剁碎。2、姜切末。3、分别加入生抽生粉。4、加入适量花椒粉和胡椒粉。5...
手打水果茶的做法，手打水果茶怎么做

“炎炎夏日，一杯特饮很舒适哦！”食材明细主料杨梅（适量）芒果（适量）火龙果（适量）青柠（2个）辅料雪碧（适量）酸甜（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手打水果茶的做法步骤1、水果切丁备用。2、杯中加入杨梅和芒果丁，用棍子捣碎挤汁。3、依...