千味醉

有关戚风蛋糕的家常做法的精选知识

健康美味、优质生活从戚风蛋糕的家常做法鉴赏列表开始吧,戚风蛋糕的家常做法鉴赏列表为您戚风蛋糕的家常做法方面提供无微不至的解答,不再不懂戚风蛋糕的家常做法方面的知识,不再疑虑戚风蛋糕的家常做法方面的知识,健康美味生活全面开启尽在戚风蛋糕的家常做法鉴赏列表。

  • 戚风蛋糕的做法 第一次做的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 第一次做的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料低筋面粉(90克)鸡蛋(4个)辅料玉米油(30克)柠檬果珍水(40克)配料白糖(25克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分离,分别装进两个容器,这是蛋白2、蛋黄里加上玉米油,少量的糖和果珍拌...

  • 戚风蛋糕的做法 比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 比戚风更细腻和滑嫩的蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “天气热了严重懒得动烤箱,上周末小朋友围棋考试,那也不能去玩,于是宅在家给孩子们做点蛋糕。水浴法做过几次蛋糕,有乳酪蛋糕、有酸奶口味的,这次其中之一材料采用黄油,做出来的蛋糕太柔软了,放进嘴里感觉是入口即化。”食材...

  • 戚风蛋糕的做法 基础戚风蛋糕6寸 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 基础戚风蛋糕6寸 戚风蛋糕怎么做

    “阿姨要和我学烤蛋糕,所以我俩合作,产生了这款戚风。阿姨很开心!我本人不喜欢太甜的,所以糖放的相对少一点,大家可酌情添加。”食材明细主料鸡蛋(3个)面粉(51克)辅料无味植物油(24克)牛奶(24克)白砂糖(13克(蛋黄))甜味(口味)烤(工艺)一小...

  • 戚风蛋糕的做法 平时的美味——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 平时的美味——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “宝宝最爱的小食,自己制作无添加,更健康!”食材明细主料鸡蛋(3个)低筋面粉(50g)食用油(15g)辅料绵白糖(60g)淡奶油(25g)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋白蛋黄分离2、蛋白内加入40g绵白糖,用打蛋器打至干...

  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕,2 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕,2 戚风蛋糕怎么做

    “这是继水浴法后,想试验下平时大家做的普通烤法而做的戚风蛋糕。不过今天做的蛋糕不太成功。蛋糕上面开裂了,不象昨天的一点裂没有开。后来问了下玩美食的朋友,才知道我居然忘记在蛋糕上面喷水了,喷水是为了预防蛋糕表皮...

  • 五指毛桃煲猪手汤的做法,五指毛桃煲猪手汤怎么做

    五指毛桃煲猪手汤的做法,五指毛桃煲猪手汤怎么做

    “五指毛桃煲猪手汤,是广东客家人一款常做的汤菜。五指毛桃并不是桃子,而是一种植物的根,广东客家地区盛产。五指毛桃可以健脾补肺,行气利湿,舒筋活络,还可以用于产后催乳,所以,客家人会用它和猪手一起炖汤,给产后的新妈妈吃,呵...

  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(第一次成功) 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(第一次成功) 戚风蛋糕怎么做

    “此蛋糕参照kiss战女的配方做来的。第一次成功,自己改良了温度,适应自己的烤箱。撰文只是为了留存,怕自己忘记了。”食材明细主料低筋面粉(60g)鸡蛋(4个)辅料牛奶(50ml)色拉油(50ml)配料糖(80g)盐(2g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(...

  • 墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa,Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

    墨西哥式辣椒酱的做法 墨西哥式辣椒酱--Salsa,Sauce(沙沙酱) 墨西哥式辣椒酱怎么做

    “用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...

  • 戚风蛋糕的做法 如绵绸般口感的,戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 如绵绸般口感的,戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “烤了n个戚风蛋糕,才算是基本成功,但是在烘焙前辈们的眼里,这款戚风蛋糕还不算成功。但是在烤了这么多戚风蛋糕以后也积累了一些自己的经验,拿出来和大家一起分享,希望给刚开始学习烘焙的同学们一点点学习的经验。刚开始...

  • 戚风蛋糕的做法 完美戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 完美戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “戚风蛋糕是英文单词CHIFFON的音译,该单词原是法文,意思是拌制的馅料像打发的蛋白那样柔软,而戚风的打发正是将蛋黄和蛋白分开搅拌,先把蛋白部分搅拌的很蓬松、很柔软,再拌入蛋黄面糊。戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清...

  • 戚风蛋糕的做法 9寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 9寸戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料低粉(120克)砂糖(60克)鸡蛋(6个)塔塔粉(3克)牛奶(75克)色拉油(60克)香草粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、蛋清蛋黄分离2、蛋黄打至浅黄,依次加入牛奶、色拉油、香草粉、低粉,搅拌均匀成面糊...

  • 戚风蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕【酸奶版的戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 八寸戚风蛋糕【酸奶版的戚风蛋糕】 戚风蛋糕怎么做

    “初学烘焙——酸奶戚风蛋糕”食材明细主料低筋面粉(75g)酸奶(50g)玉米油(40g)鸡蛋(4颗)白砂糖(40g(蛋清中))辅料白砂糖(10g(蛋黄中))甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备材料2、蛋黄蛋清分离后分别放入无水无...

  • 酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

    酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎么做

    “上礼拜买来的藕一只没吃,翻腾冰箱,不知道吃啥,糖醋藕片吧老公不喜欢吃,因为他是肉食动物,于是找来点猪肉馅,来做藕丸子吧!”食材明细主料莲藕(适量)猪肉馅(适量)辅料油菜(适量)香菇(适量)葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)香油(适量)白胡椒粉...

  • 戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(用烤箱做戚风蛋糕) 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 蛋糕的做法大全(用烤箱做戚风蛋糕) 戚风蛋糕怎么做

    “戚风蛋糕是玩烘焙必修课程,可以说简单也可以说难,因为做戚风蛋糕要求注意的有很多,只要一个步骤做不好就会影响到最后的成品...”食材明细主料蛋黄(3个)细砂糖(80克)植物油(30克)牛奶(35克)蛋白(3个)低筋面粉(55克)奶香(口味)烘焙(工...

  • 戚风蛋糕的做法 【松松软软の戚风蛋糕】样子做成舒芙蕾的模样喽~ 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 【松松软软の戚风蛋糕】样子做成舒芙蕾的模样喽~ 戚风蛋糕怎么做

    “戚风蛋糕是英文ChiffonCake的音译,属海绵蛋糕类型,质地非常轻。戚风蛋糕组织膨松,水分含量高,味道清淡不腻,口感滋润嫩爽,是目前最受欢迎的蛋糕之一。这里要说明的是,戚风蛋糕的质地异常松软,若是将同样重量的全蛋搅拌式海...

  • 戚风蛋糕的做法 龙猫黑芝麻戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 龙猫黑芝麻戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “黑芝麻营养很丰富,把它的营养做进蛋糕里,别有一番滋味。香喷喷的黑芝麻戚风,稍加装饰也可以变的萌萌哒!龙猫戚风,带你进入宫崎骏的动漫世界里,找回童年的美好回忆。方子来自@蓝胖子不素胖子。模具:6寸戚风圆模。”食材明细...

  • 戚风蛋糕的做法 妙搭食谱 | 成功率100%的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 妙搭食谱 | 成功率100%的戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “作为一个烘焙爱好者没做过戚风蛋糕就像没摸过枪的士兵一样遗憾它是蛋糕中最简单的然鹅也是失败几率比较高的戚风,戚风有时候真的会把一些爱好者气疯虽然看过很参考帖但是做好后仍然是一堆问题方子占一小部分更多的是...

  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕,8寸 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕,8寸 戚风蛋糕怎么做

    “其实戚风挺简单的,但是本人也失败了3次才搞明白,我这个方法适合没有电子称的同学哈!我的全是失败了3次摸索出来的,用面包机的量杯和量勺,自己感觉挺容易上手的,话说自己第一次弄戚风什么都不会,竟然放了一杯的大豆油,那个惨...

  • 戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(11寸圆模) 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 戚风蛋糕(11寸圆模) 戚风蛋糕怎么做

    “用普通面粉也能做出蓬松柔软的蛋糕。今天用蛋白质9.5克的普通面粉制作戚风蛋糕,通过蒸熟面粉、添加玉米淀粉、油与粉混合、低温烘烤等方式,有效降低面粉的筋度,避免面粉起筋、蛋糕内部粗糙、表面不美观等问题。使用11...

  • 戚风蛋糕的做法 电饭煲版戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 电饭煲版戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “第一次用电饭煲做蛋糕便成功了!配方是用烤箱戚风蛋糕的方子,面糊倒入电饭锅后,选择蛋糕功能键,按系统时间定制50分钟。出锅还真漂亮,不糊底,不糊边,恰到好处,不干不泄,松软绵甜!很赞滴!我在上边撒了点胡萝卜碎,可能有水分,表面有...

  • 戚风蛋糕的做法 健康营养、绵软飘香—戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 健康营养、绵软飘香—戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “有朋友对我说,戚风蛋糕是烘培的基础,所以一定要学会这入口即化、棉软至极的蛋糕。且不说话对不对,但这蛋糕真的是特别的好吃,我想,只要是想学习烘培的朋友,一定都不会放过。它口感棉软、健康营养、无论是早餐、下午茶还是...

  • 戚风蛋糕的做法 让新手教你做新手必学基础蛋糕——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 让新手教你做新手必学基础蛋糕——戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “第二次发菜谱咯~~这次是戚风蛋糕的菜谱。。”食材明细主料蛋黄(5个)蛋白(5个)白糖(50g)低粉(85g)油(50g)牛奶(50g)辅料盐(1g)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、准备好材料。2、准备好工具。3、用分蛋器分离...

  • 戚风蛋糕的做法 让岁月温柔相待,戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 让岁月温柔相待,戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    “大爱无言,母爱如水,温柔而深沉!蓦然回首,当你开始明白母爱的伟大时,母亲却已是苍颜白发。戚风蛋糕是"CHIFFONCAKE"的音译。CHIFFON是“雪纺绸”的意思,单看名字,就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕。今天,晓夜就用这样一...

  • 戚风蛋糕的做法 怎么做蛋糕(用烤箱做戚风蛋糕) 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 怎么做蛋糕(用烤箱做戚风蛋糕) 戚风蛋糕怎么做

    “纯戚风蛋糕是不是有点单调了?来点小装饰吧!现在这款是葡萄干戚风蛋糕,也可以随着自己的口味来改变哟~8寸的哟!”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(90克)辅料细砂糖(80克)纯牛奶(50ml)色拉油(50ml)葡萄干(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(...

  • 戚风蛋糕的做法 电饭煲戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    戚风蛋糕的做法 电饭煲戚风蛋糕 戚风蛋糕怎么做

    食材明细主料牛奶(50克)色拉油(50克)白糖(80克)面粉(68克)吉士粉(12克)玉米淀粉(20克)鸡蛋(4个)盐(1克)泡打粉(2克)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)戚风蛋糕的做法步骤1、原料:牛奶,色拉油,白糖,面粉,鸡蛋,玉米淀粉,吉士粉,盐,泡打粉2、将蛋黄...