酸辣粉丝汤怎么做又香又好吃
酸辣粉丝汤的做法比较的简单,它是用粉丝做成的一道汤,它之所以受到广大人民的喜爱是有原因的,它的口感很爽口,它很容易就能吸收各种食材的香味,是自己的味道变的很好,同样它的营养也是很高的,因此很多人都很喜欢食用。
主料
粉丝 :100g辅料
豆腐丝 :适量陈醋 :适量
生抽 :适量
辣椒酱 :适量
香菜 :适量
生菜 :适量
盐 :适量
味精 :适量
花生仁 :适量
具体步骤
1.我偏爱用这个牌子的粉丝。
2.将粉丝提前浸泡半小时。
3.汤锅里加入水,放入生菜。
4.再放入豆腐丝。
5.最后放入粉丝,煮五分钟。
6.加入陈醋,要多倒些。
7.加入生抽。
8.加入盐。
9.加入辣椒酱搅匀。
10.将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎,再放一勺辣椒酱。
11.油锅里烧热适量油,浇在粉丝汤上面。
12.表面可再撒些香菜。
1.这个配菜,自己家里有什么菜,就可以放什么菜。2.这里面必须要放陈醋,不能放米醋、香醋什么的,只有陈醋才能带来正宗的酸味。3.辣椒酱的做法很简单,就是在辣椒面上浇上滚油即可。
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