酸辣粉丝汤的做法,怎么做又香又好吃
也许夏天虽然温度高但是你也并不想吃的很清淡,夏天吃一些辣的食物对于身体也是有好处的,而且是一件非常畅快的事情,我最喜欢酸辣口味,陈醋配辣椒酱调和滚油烹调,真的酸爽,所以今天为大家推荐和分享这道酸辣粉丝汤的做法,希望可以喜欢。
主料
粉丝 :100辅料
生菜 :适量豆腐丝 :适量
陈醋 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
味精 :适量
辣椒酱 :适量
花生仁 :适量
香菜 :适量
具体步骤
准备龙口粉丝。
将粉丝提前浸泡半小时。
汤锅里加入水,放入生菜。
再放入豆腐丝。
最后放入粉丝,煮五分钟。
加入陈醋,要多倒些。
加入生抽。
加入盐。
加入辣椒酱搅匀。
将粉丝汤盛出来,表面再撒上花生碎,再放一勺辣椒酱。
油锅里烧热适量油,浇在粉丝汤上面。
表面可再撒些香菜。
1.这个配菜,自己家里有什么菜,就可以放什么菜。2.这里面必须要放陈醋,不能放米醋、香醋什么的,只有陈醋才能带来正宗的酸味。3.辣椒酱的做法很简单,就是在辣椒面上浇上滚油即可。
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