香浓的牛肉丸焖萝卜怎么做又香又好吃
牛肉丸焖萝卜萝卜本身的话,还有大量的水分,我一般都喜欢吃白萝卜,因为它的口感的话会比其他肉多,吃起来比较舒爽一点所以今天的话我是用的牛肉丸,牛肉丸的话大家都听过有吃过,一般都在那种串串的地方有。那么,我才用的牛肉丸的话是自己去老家带过来的,那是自己做的,所以的话比外面的肉质口感的话都会好一点。
主料
萝卜 :250盐 :牛肉丸料酒适量
生姜片 :浓缩鸡汁适量
辅料
浓缩鸡汁适量 :浓缩鸡汁适量具体步骤
白萝卜去皮洗净后切成条
冷水下锅绰水捞起待用
牛肉丸用水冲洗一下砂锅倒入清水,加入牛肉丸和绰水好的萝卜
加上盐料酒生姜片之后盖上大火烧开转中火20分钟
之后再加入浓缩鸡汁调味后熄火装入碗中,撒点葱花
-
酒香五花肉的做法,酒香五花肉怎么做
“啤酒炖煮出的五花肉香而不腻,原汁原味,味道保存非常完美。制作也简单,基本不需要在炉旁时刻观察,只需要期间翻动1-2次即可。”食材明细主料中筋面粉(3杯)杏仁碎(适量)辅料大葱(适量)配料啤酒(适量)酱油(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)酒香...
-
蜜汁话梅花生仁的做法,蜜汁话梅花生仁怎么做
食材明细主料蜂蜜(适量)花生米(适量)话梅(适量)白糖(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蜜汁话梅花生仁的做法步骤1、话梅蜂蜜花生仁。2、将花生米和话梅放入高压锅8分钟。...
-
麻辣水煮鱼的做法 厨师教你做川菜:麻辣水煮鱼 麻辣水煮鱼怎么做
“麻辣水煮鱼是重庆江湖菜,具有麻、辣、鲜、香、嫩、烫等特点。做法粗犷豪放不墨守成规,只追求成菜刺激!在使用辣椒花椒调味时超出常规数十倍,强烈的味觉在挑战你的味蕾,令人窒息的麻辣过后,带给您的是无穷回味。。。更多川菜!喜欢自制!可以加QQ群89083854(注明:麻辣川菜...
-
煎豆豉带鱼的做法,煎豆豉带鱼怎么做
食材明细主料带鱼(适量)豆豉(适量)青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎豆豉带鱼的做法步骤1、配料洗净备用。2、带鱼处理干净,切段控干水份。3、姜蒜切片,青椒切小丁。4、热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。5、下带鱼煎至两面微黄,调入料酒、生抽适量。6...