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有关油爆的精选知识

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  • 「美味可口」油爆虾怎么做又香又好吃

    「美味可口」油爆虾怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青虾:1斤葱:半颗切成小段姜:一小块切成丝蒜:4瓣剁碎干辣椒:剪成圈生抽酱油:1汤匙糖:2茶匙醋:2茶匙放一起兑成汁豆油约:1两辅料具体步骤1.青虾一个一个的剪掉头...

  • 油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做

    油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做

    食材明细主料海虾(20个)辅料料酒(适量)酱油(2汤匙)盐(适量)柠檬(2片)葱花(适量)姜片(适量)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚,因为在过油和炒制的过程中,虾须和虾脚很容易焦糊,不仅影响味道和口感,更...

  • 油爆大虾的做法 如虎添翼~油爆大虾 油爆大虾怎么做

    油爆大虾的做法 如虎添翼~油爆大虾 油爆大虾怎么做

    “新年寓意极好的美食,制作简单,味道鲜美。虎年好运菜~如虎添翼”食材明细主料大虾(22只)辅料生姜(3片)香葱(1棵)调料食用油(2勺)味达美臻品料酒(1勺)味达美味极鲜酱油(1.5勺)白糖(2~3g)鱼香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油爆大虾的做法...

  • 美味油爆九节虾怎么做又香又好吃

    美味油爆九节虾怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料九节虾:500辅料葱:适量姜:适量蒜:适量具体步骤蒜头切碎,葱切碎备用九节虾洗净锅中放油炒香蒜粒,倒入虾大火翻炒喷入料酒炒匀加入生抽炒匀最后撒上青菜丝...

  • 鲜嫩可口的改良版油爆虾怎么做又香又好吃

    鲜嫩可口的改良版油爆虾怎么做又香又好吃

    准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟鲜嫩可口的改良版油爆虾是一道特别受大众欢迎的特色菜肴,光看这道菜黄灿灿的外观就让人喜欢上这道菜,香味闻着让人食欲大开,味道好吃的不得了,虾肉的鲜嫩...

  • 上海油爆虾的做法,上海油爆虾怎么做

    上海油爆虾的做法,上海油爆虾怎么做

    “油爆虾是一道百吃不厌的小菜,虾壳酥脆肉质鲜甜,连虾壳也可以一起咽下去的也莫过于这道上海油爆虾了,做油爆虾青虾是最佳首选,青虾要选用鲜活且个头适中的较好,过小的虾,油炸后难免食之无趣,过大的虾,不易炸透入味。虾越鲜活...

  • 舌尖2,油爆河虾怎么做又香又好吃

    舌尖2,油爆河虾怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:500红辣椒:4个葱姜蒜:适量彩椒:半个辅料生抽:15ml老抽:5ml糖:少许植物油:50ml白酒:10ml具体步骤1.葱姜切丝,蒜切末,彩椒切成圆圈状,备用,河虾清洗干净后...

  • 美味椒盐油爆北极虾怎么做又香又好吃

    美味椒盐油爆北极虾怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料北极虾:半袋干淀粉:1勺辅料食用油(油炸用):适量料酒:1勺具体步骤1.冷冻的北极虾从袋中取出,自然解冻。2.剪去头须的顶尖部分,简单洗过,放少许料酒和盐调味...

  • 我最爱香葱油爆茄子怎么做又香又好吃

    我最爱香葱油爆茄子怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香葱油爆茄子是茄子做成的一款美食,我非常的喜欢吃,对身体健康也比较好,所以爱吃的人非常的多,可以尝试多吃一些,这款美食营养价值比较高,所以是做法也比较...

  • 家庭版油爆虾怎么做又香又好吃

    家庭版油爆虾怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料新鲜河虾:250辅料葱段:少许生姜:少许白胡椒粉:少许柠檬汁:少许植物油:100ml生抽:一小勺白砂糖:3-4小勺料酒:一小勺镇江香醋:少许具体步骤1.河虾洗净,减去虾须和...

  • 海鲜油爆大对虾怎么做又香又好吃

    海鲜油爆大对虾怎么做又香又好吃

    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟油爆大对虾是用虾做成的一款海鲜类食品,虾肉的口感不错。味道比较好,营养价值比较丰富。所以很多人都比较喜欢吃这款虾,但是做虾的时候需要注意。一定要...

  • 油爆蒜蓉紫长茄的做法,油爆蒜蓉紫长茄怎么做

    油爆蒜蓉紫长茄的做法,油爆蒜蓉紫长茄怎么做

    “这道菜有着很独特的口味,加上调制的蒜蓉、葱花和芝麻融入为一体非常美味!也是根据我以往对美食的喜好添加了创新,在视觉上你绝对想试做一次。喜欢,那就做上一盘和家人一起分享吧!”食材明细主料紫长茄(300g)辅料菜籽油(500g...

  • 油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做

    油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做

    “油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高,蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论,它性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆,红润发亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口...

  • 油爆虾和油焖虾区别是什么

    油爆虾和油焖虾区别是什么

    1、烹饪方式不同。油爆虾是上海菜,是将小型虾类,用旺火炸制而成的美食,制作的食材包括河虾、生姜、辣椒等。油焖虾是卤菜的代表菜,制作的工艺是先炒后焖,制作的食材包括对虾、生抽、白糖、料酒等。2、口感不一样。油爆虾入...

  • 油爆五花肉的做法,油爆五花肉怎么做

    油爆五花肉的做法,油爆五花肉怎么做

    “肉包的营养午餐~油爆五花肉老爸以前的拿手菜,现在我做给娃吃,每次吃完总是连汤汁都不剩的😍”食材明细主料五花肉(1000克)辅料糖(30克)生抽(1勺)老抽(1茶匙)咸甜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油爆五花肉的做法步骤1、五花肉去...

  • 油爆基尾虾(大红袍)怎么做又香又好吃

    油爆基尾虾(大红袍)怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鲜活基尾虾:400辅料生姜末:适量葱末:适量料酒:适量陈醋:适量白糖:适量食用盐:适量老抽酱油:适量食用素油:适量味精:适量具体步骤1.将基尾虾洗净,剪去虾须漓干备...

  • [舌尖2]油爆河虾怎么做又香又好吃

    [舌尖2]油爆河虾怎么做又香又好吃

    准备时间:3分钟    烹饪时间:10分钟主料河虾:200辅料生抽:1汤匙老抽:1/4汤匙糖:1汤匙料酒:2汤匙具体步骤1.舌尖2第二集中的油爆河虾~话说人家那边的虾好像比我今天用的虾小好多。。。额。。。...

  • 油爆生菜的做法,油爆生菜怎么做

    油爆生菜的做法,油爆生菜怎么做

    食材明细主料生菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)蒜(适量)糖(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆生菜的做法步骤1、菜洗好,锅里加油,油多放点烧热,放蒜炒香放菜炒2、加盐一点糖一点,大火快速翻炒,3、段生出锅,不可以炒久,吃的就是...

  • 鸿运当头油爆虾怎么做又香又好吃

    鸿运当头油爆虾怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料活虾:300辅料姜:一块蒜头:两个蒜苗:一棵料酒:一汤匙生抽:三汤匙清水:三汤匙具体步骤1.活虾300克,姜一块,蒜头两个,蒜苗一棵。2.姜和蒜头去皮,切碎,蒜苗洗净,净段。...

  • 家常油爆鱿鱼卷怎么做又香又好吃

    家常油爆鱿鱼卷怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料净鱿鱼:500笋片:30黄瓜片:30辅料油:1500盐:2味精:5醋:15料酒:30葱花:2蒜片:2水淀粉:40花椒油:20具体步骤1.把鱿鱼劈开,在里面打上麦穗花刀,和笋一起用开水焯一下,倒...

  • 家常油爆虾(简单、美味)怎么做又香又好吃

    家常油爆虾(简单、美味)怎么做又香又好吃

    准备时间:2分钟    烹饪时间:10分钟主料明虾:用量你自己看着办干辣椒:1~2个小葱:2~3棵辅料具体步骤1.将买来的活虾放入清水洗净。用菜刀往虾背上划一刀,备用。2.倒入适量油加热,再倒入备好的...

  • 油爆青椒的做法,油爆青椒怎么做

    油爆青椒的做法,油爆青椒怎么做

    “青椒算是最常规的蔬菜了,维C的含量却是蔬菜之首,青椒还是百搭菜,什么菜中都可以放上一些,那些菜的味道也会因青椒的加入添色不少。而这种简单做法炒出的辣椒特好吃,不当任何菜的配菜,比吃肉香多了。”食材明细主料青椒(350...

  • 营养油爆基尾虾#新鲜从这儿开始怎么做又香又好吃

    营养油爆基尾虾#新鲜从这儿开始怎么做又香又好吃

    准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟基围虾营养丰富,肉质肥美,有助于人体消化吸收。基围虾富含磷和钙,非常适合老人和孩子使用,营养美味又可口。今天教大家制作的是一道营养油爆基围虾。不但...

  • #回忆#油爆虾怎么做又香又好吃

    #回忆#油爆虾怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料河虾:250辅料姜丝:适量蒜泥:适量具体步骤1.河虾洗净沥干。姜切丝,蒜拍碎。2.油锅烧热(比平时烧菜略多一点),爆香姜蒜后入河虾爆炒至水分变干,虾皮略略发皱。(...

  • 油爆双花怎么做又香又好吃

    油爆双花怎么做又香又好吃

    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料冬笋:5g木耳(水发):5g大葱:大蒜(白皮):克料酒:盐:克白砂糖:克胡椒粉:克淀粉(豌豆):克鸡精:克花生油:5g具体步骤1.冬笋切片,木耳切开,葱切段,蒜切片。鱿鱼片开,改麦...

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