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  • 杭椒熏鱼的做法,杭椒熏鱼怎么做

    杭椒熏鱼的做法,杭椒熏鱼怎么做

    “熏鱼是我爸爸钓的野生鱼做的给我寄过来的,小时候家里做这菜的时候我都能吃三碗饭!虽然没有爸爸做的地道,不过还是很美味的!”食材明细主料熏鱼(适量)杭椒(适量)辅料老姜(适量)蒜末(适量)泡椒(适量)葱花(适量)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗...

  • 杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做

    杭椒炒茄子的做法 【杭椒炒茄子】 杭椒炒茄子怎么做

    “茄子的营养很丰富,品种也很多,形状上有圆形,椭圆,梨型,细条等等,颜色上也有紫色、紫黑色、白色和绿色几种。紫色和紫黑色的茄子是我们常见的,白色和绿色的就比较少见,也许是物以稀为贵吧,我觉得白茄子和绿茄子更好吃。我家附...

  • 杭椒炒蛋的做法,杭椒炒蛋怎么做

    杭椒炒蛋的做法,杭椒炒蛋怎么做

    食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(3个)辅料食用油(适量)盐(1勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒炒蛋的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热,放入蛋液。3、放入杭椒煸炒3分钟。4、放入一勺盐煸炒2分钟即可出锅。5、成品...

  • 拌杭椒的做法,拌杭椒怎么做

    拌杭椒的做法,拌杭椒怎么做

    “今天分享一个简单开胃的小菜~辣里透着酸爽,还有一丝微甜,爽口解腻,开胃下饭。椒干富含蛋白质、胡萝卜素、维生素A、辣椒碱、辣椒红素、挥发油以及钙、磷、铁等矿物质。它既是美味佳肴的好佐料,又是一种温中散寒、可用于...

  • 杭椒爆炒墨鱼段的做法,杭椒爆炒墨鱼段怎么做

    杭椒爆炒墨鱼段的做法,杭椒爆炒墨鱼段怎么做

    食材明细主料墨鱼(100克)红杭椒(20克)青杭椒(20克)姜末(少许)葱末(少许)蒜末(少许)辅料豆豉辣酱(半勺)料酒(1勺)老抽(少许)白糖(1勺)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杭椒爆炒墨鱼段的做法步骤1、墨鱼洗净切成段,入沸水氽烫,捞出冲净...

  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

    杭椒牛柳的做法 【浙菜】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

    “杭椒温柔清爽,牛肉滑嫩入味,配在一起就是那道温婉的江南美味。”食材明细主料牛里脊(300克)杭椒(100克)辅料红尖椒(3个)配料蒜(5瓣)生抽(1汤匙)蚝油(1汤匙)干淀粉(15克)油(1汤匙)白糖(5克)盐(适量)黑胡椒(适量)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通...

  • 杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

    杭椒牛柳的做法 【杭州】杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

    “杭椒清香爽鲜不浓辣,营养丰富,杭椒清香、牛柳嫩滑,是杭州的一道汉族传统家常名菜。”食材明细主料牛肉(250克)杭椒(100克)辅料食用油(适量)盐(少许)味精(少许)白糖(少许)酱油(1汤勺)葱(少许)姜(少许)蒜(1瓣)蚝油(适量)香油(少许)料酒(15毫升)蛋清...

  • 青椒熏香小鱼干的做法,青椒熏香小鱼干怎么做

    青椒熏香小鱼干的做法,青椒熏香小鱼干怎么做

    “熏香小鱼干是妈妈送的,也是妈妈自制的,大体是买来新鲜的野生小鱼,用稻壳熏,烘培而成小鱼干!这个等我学会后再来详解如何制作熏香鱼干,呵呵!”食材明细主料熏香鱼干(一份)辅料青椒(适量)配料姜(适量)料酒(适量)食盐(适量)蒜(适量)微辣(口...

  • 杭椒鸡块的做法,杭椒鸡块怎么做

    杭椒鸡块的做法,杭椒鸡块怎么做

    “这道菜是在没有禽流感之前做的,现在都不敢尝试了,第一次很成功,杭椒是个好食材~!”食材明细主料鸡腿(两只)杭椒(半斤)红尖椒(6个)辅料葱(3段)蒜(5瓣)姜(两片)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(少许)黑胡椒(适量)水淀粉(适量)干淀粉(适量)微辣(口味)炒(工...

  • 杭椒咸鱼的做法,杭椒咸鱼怎么做

    杭椒咸鱼的做法,杭椒咸鱼怎么做

    “大概每个人都有一道明知不健康,但是就是喜欢吃的菜吧……”食材明细主料杭椒(300g)咸鱼(50g)辅料小葱(1颗)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒咸鱼的做法步骤1、准备材料咸鱼是咸马鲛鱼。2、咸鱼洗净,清水泡30分钟...

  • 杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做

    杭椒小炒的做法 ✿杭椒小炒✿ 杭椒小炒怎么做

    食材明细主料杭椒(适量)辅料鸡蛋(适量)配料盐(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒小炒的做法步骤1、新鲜的杭椒2、去蒂洗净3、滚刀切细长块4、准备三个鸡蛋5、打入碗中6、加少许盐打匀蛋液7、鸡蛋下锅炒好...

  • 熏鱼的做法,熏鱼怎么做

    熏鱼的做法,熏鱼怎么做

    食材明细主料草鱼块(适量)辅料小米椒(适量)生姜(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)熏鱼的做法步骤1、草鱼改刀切小块。2、平底锅少许油,放入鱼块。3、中小火勤翻...

  • 鱼米杭椒的做法,鱼米杭椒怎么做

    鱼米杭椒的做法,鱼米杭椒怎么做

    食材明细主料鲩鱼肉(适量)杭椒(适量)辅料姜葱末(适量)配料生抽(适量)鸡精(适量)盐(适量)淀粉(适量)白胡椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼米杭椒的做法步骤1、杭椒去蒂切小节,姜葱切末2、鲩鱼肉洗净切成丁,先用盐、白胡椒粉...

  • 杭椒鱼松杏胞菇的做法,杭椒鱼松杏胞菇怎么做

    杭椒鱼松杏胞菇的做法,杭椒鱼松杏胞菇怎么做

    “出差时买的三文鱼松儿子超喜欢吃。这种鱼松不同于其它鱼松肉松的那种干松香酥感,而是湿湿的,需放在保鲜柜中保存。当时怕儿子不喜欢它的味道,只买了一瓶,结果,后悔,相当后悔。这种鱼松无论是配饭还是配菜,做成寿司饭团都相...

  • 熏鱼的做法 江浙名菜—熏鱼 熏鱼怎么做

    熏鱼的做法 江浙名菜—熏鱼 熏鱼怎么做

    “这是一道江浙名菜,好吃得不得了,适合冷食,每次不妨多做一些,放到冰箱里冷藏,慢慢食用。【熏鱼】从字面很容易让人以为是用烟熏制作而成,其实制作工艺完全和烟扯不上一毛钱关系,至于为什么俺也不得而知,如果哪位姐妹知道这不...

  • 杭椒肉丝的做法,杭椒肉丝怎么做

    杭椒肉丝的做法,杭椒肉丝怎么做

    食材明细主料猪瘦肉(300g)杭椒(250g)辅料姜(1块)蒜(2颗)淀粉(1勺)生抽(2勺)鸡精(1小勺)盐(1小勺)食用油(适量)花椒(几粒)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒肉丝的做法步骤1、材料。2、瘦肉洗干净切成条。3、瘦肉中加入一勺淀粉一勺生...

  • 豉椒蒸熏鱼的做法 【豉椒蒸熏鱼】---,超下饭的农家菜 豉椒蒸熏鱼怎么做

    豉椒蒸熏鱼的做法 【豉椒蒸熏鱼】---,超下饭的农家菜 豉椒蒸熏鱼怎么做

    “老家的河里有很多很多的野生鱼,父辈们每去打捞一次,都能吃上好几顿,还能制作很多熏鱼或者腊鱼,然后用晒干的辣椒来蒸着吃。这是家家户户都特别喜欢的“美味佳肴”。蒸熏鱼的做法很简单,味道却很鲜美,充满了独特的香气,不油...

  • 杭州版熏带鱼的做法,杭州版熏带鱼怎么做

    杭州版熏带鱼的做法,杭州版熏带鱼怎么做

    “这个熏带鱼本是我先生的拿手好菜。有些地方不是这么做的,所以我叫它为“杭州版”。”食材明细主料带鱼(500g)油(100ml)辅料葱(50g)料酒(50ml)生抽(50ml)糖(1勺)盐(2g)生姜大蒜醋(10g)蒜香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭州版熏带鱼的...

  • 杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

    杭椒肉片的做法 【川菜】杭椒肉片 杭椒肉片怎么做

    “杭椒,与四川出产的二荆条虽然有点像,但却不是一个品种。二荆条比较瘦长,绿色时可以用来做菜,也可以做成泡椒,成熟后色泽红亮,椒尖有弯勾,香辣回甜,为川渝地区优质红辣椒的一种。而杭椒是改良品种,在杭州培育成功,由鸡爪椒与吉...

  • 杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做

    杭椒猪肺的做法 【河北】杭椒猪肺 杭椒猪肺怎么做

    “猪肺吃起来非常可口,又嫩又好吃,尤其是到了秋冬之季,人们秉承着“吃肺补肺”的信念,有不少人热衷于煲猪肺汤。这道用杭椒炒的猪肺非常的下饭!”食材明细主料熟猪肺(300克)杭椒(50克)红辣椒(适量)辅料食用油(适量)料酒(15毫升)生抽(1...

  • 杭椒煎蛋的做法,杭椒煎蛋怎么做

    杭椒煎蛋的做法,杭椒煎蛋怎么做

    食材明细主料杭椒(适量)鸡蛋(四个)辅料盐(适量)五香粉(适量)花生油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杭椒煎蛋的做法步骤1、所有食材备用。2、杭椒切成小段放在蛋液中。3、加盐和五香粉。4、搅散备用。5、锅中特有倒入蛋...

  • 杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做

    杭椒牛肉的做法 杭椒牛肉——下饭菜 杭椒牛肉怎么做

    食材明细主料牛肉(适量)杭椒(适量)辅料葱(适量)料酒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)酱油(适量)淀粉(适量)蒜(适量)姜(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杭椒牛肉的做法步骤1、原料图2、把牛肉切片,杭椒切段3、牛肉用料酒淀粉胡椒...

  • 杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

    杭椒牛柳的做法 杭椒牛柳(津) 杭椒牛柳怎么做

    食材明细主料牛里脊(300g)杭椒(200g)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料酱油(2匙)番茄酱(半勺)盐(适量)蚝油(2匙)料酒(1匙)蛋清(1个)淀粉(1匙)嫩肉粉(自选(半)勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杭椒牛柳的做法步骤1、牛肉切片(逆纹切)拍一下,放入盐...

  • 杭椒鸡柳的做法,杭椒鸡柳怎么做

    杭椒鸡柳的做法,杭椒鸡柳怎么做

    “用微辣的杭椒,为我家小朋友炒制一盘肉质细嫩的鸡柳,相当鲜美下饭。”食材明细主料鸡脯肉(220克)辅料杭椒(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡柳的做法步骤1、鸡蛋脯肉切成...

  • 杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

    杭椒牛柳的做法 【浙菜】:杭椒牛柳 杭椒牛柳怎么做

    “菜肴很少以地名命名,而以杭椒、牛柳同为主料的菜肴是用杭州地名命名杭椒牛柳。两者配炒,食后能提高人体免疫力。其杭椒清香、牛柳嫩滑的美味为食客们所喜欢,是一道传统家常小炒,四季皆宜、强身健体的家常营养菜品。”食...